天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!
0 d7 y* n1 l; ?% B& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:7 E& X* |% c0 e: V
大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
% [1 s( \# g7 K# F. N5.39.217.77药材:5.39.217.778 ^, v' D! U* [# c
黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。公仔箱論壇3 o( ^" k3 L3 \$ }& T
做法:5.39.217.77; x) ~. {' m0 H0 {. ~
1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;
9 a3 X3 N: k( d3 ]! }% Rtvb now,tvbnow,bttvb2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;
! T6 d# O. v- e9 m8 h) F8 u3 l3、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;
6 O; n5 b+ M5 k/ H$ Mtvb now,tvbnow,bttvb4、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;
/ d' e. R i$ h5.39.217.775、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |