冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。 tvb now,tvbnow,bttvb" g# w% b* h4 {" B* n% U$ Y, i: c
8 d/ {5 G1 l8 x 一、栗子核桃莲藕汤
: R* b3 `1 _9 g# ~- m- d/ H公仔箱論壇 材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。
* D) W7 ]2 B) D" J& Wtvb now,tvbnow,bttvb 做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。公仔箱論壇( ?) W' F* o1 ?$ A3 I1 A
二、脆柿子鸡汤' C5 a4 g4 ]. t, @' p: \
材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。& n. f, q& J" |
做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。
( B) q2 r( C1 Z7 O0 W9 }1 @5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N$ S- `5 B4 r1 v, \9 E; s- f
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三、皇宫菜肉丝汤5.39.217.77, H; K+ V" b9 I$ G5 P2 Q0 `
材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。
! l( J$ S; S# M6 L! `8 \5.39.217.77 做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。公仔箱論壇* c6 ?- x* h' L. h
四、菌菇蔬菜汤
6 s, e& X. @5 W1 A. ], z公仔箱論壇 材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。
" ]' ?2 D: v4 n/ X& U* H( |公仔箱論壇 做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净
9 W# c& J$ Z4 I I6 |tvb now,tvbnow,bttvb 2:香菇去根蒂切块' |" u2 i! [. h! D' E3 p
3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可
% I0 ?6 h4 b" g1 a公仔箱論壇 注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。
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8 Q, _5 p& c2 B, ttvb now,tvbnow,bttvb 五、番茄木耳豆腐汤+ n. H, ?4 J2 _
材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。tvb now,tvbnow,bttvb4 T7 C2 B8 `: W H/ i
做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
& w* w1 N- ?# C( f2 F 2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
7 r% ?9 N- |/ `+ H 六、黄瓜鸡蛋汤tvb now,tvbnow,bttvb$ Y5 m3 R& V" k( E/ z* {
材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。公仔箱論壇, q6 }7 I3 V, _1 M
做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
% d. `) v: j k' z" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
& k+ C/ F0 j7 {' b' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片
- n$ u8 @% j4 p$ A4 P9 P# x 4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋% f+ Y- S* M* ^# s7 J: p/ ^: U
5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
$ h# c( a$ Z2 { 6.盛出装在碗中就可以吃。2 [8 j: q, O c3 b) M# R/ f5 {
七、竹荪银耳汤
, i/ y* h0 x& X; O2 P! l/ j 材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。
, J" a J; B9 X4 w# O7 m- Z$ Q% W' @ 做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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