冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。
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一、栗子核桃莲藕汤
% R: L; @. H3 [+ d5 S: P 材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。
' _0 Z/ |. Y' D! B: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。! I# W/ p% I* y: i ]& `
二、脆柿子鸡汤
$ l/ ~; T% c: x+ S, I 材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。2 A8 q) d- F* ~& G V
做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。5.39.217.777 L/ I1 b. t/ |, j. f$ W
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T+ _# `8 j1 n1 d# atvb now,tvbnow,bttvb 三、皇宫菜肉丝汤' N- t0 G8 f9 }( n9 l0 E6 Z: @! Y
材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 u( U) H$ D+ i7 J- [, N
做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。+ p1 ^4 C# i/ m' o
四、菌菇蔬菜汤
! }- c4 m2 m9 G 材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。公仔箱論壇7 h9 p7 R4 Y7 F' |: v7 F E# K: U* Y
做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净 U$ L7 O+ h; J5 m9 S" w5 _
2:香菇去根蒂切块
, t0 g0 v5 @, n9 t4 {% Y' M& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可& n2 B$ x; V5 d6 I9 D/ c
注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。
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五、番茄木耳豆腐汤
9 x$ e. D" M0 N' m3 |; F0 W 材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。
8 l7 d f- O0 d' ~公仔箱論壇 做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。/ [+ c5 X, p J5 M& q. s
2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
5 E( o! k" N4 P- ?& U X+ Q 六、黄瓜鸡蛋汤; N( _1 J3 V3 Q: ?/ O3 Q
材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。公仔箱論壇+ |5 |+ G6 |& r# t
做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中# w- x8 l R7 j/ k
2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
! T7 E' d# t; E 3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片9 a/ {3 j) j$ e9 L6 B
4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋/ N% R/ g! p q: t# T& a
5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
' @+ k. p' p7 O& O 6.盛出装在碗中就可以吃。公仔箱論壇9 i8 v# w* X. _( e$ v
七、竹荪银耳汤
: K7 J) u/ }% b( V& S 材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。
5 v: n& t* f1 v1 i! E( S+ \' l5.39.217.77 做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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