冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。 1 N. Z6 C2 P! g' k
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一、栗子核桃莲藕汤
2 I `0 G+ u* ~# W9 b- \公仔箱論壇 材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。* ^, V) B9 z. h0 @1 T0 E& T
做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。5.39.217.77/ b+ ~0 c, S; u% h9 s" ?
二、脆柿子鸡汤tvb now,tvbnow,bttvb0 k3 J8 _6 W! P6 l8 d" L
材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 e& R- O) R! m6 D9 E
做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。
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三、皇宫菜肉丝汤
E; A9 w/ `9 B) f, y- q 材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。5 ^; c7 K3 \1 Q3 j
做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。
1 z+ \. m7 C; u: \ 四、菌菇蔬菜汤
# i6 ~8 @0 w% \. e4 I$ u 材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, v5 o+ c. k
做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净
2 t# e4 f, r- h0 ntvb now,tvbnow,bttvb 2:香菇去根蒂切块tvb now,tvbnow,bttvb2 x3 B' [2 O5 j' W" k. X
3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* q' s# [6 |5 D5 c# R) G
注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。
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五、番茄木耳豆腐汤
, ?* C6 Y' s' P% h; e" } 材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" k- \8 V6 q+ ^; N8 {1 ~% {$ `
做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
; ^; N; ^, h, q& @ 2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
+ U- W* K7 U- U. T" e, F% Z5.39.217.77 六、黄瓜鸡蛋汤
! M" }2 _* n( M9 h! X$ M 材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
3 T/ g/ Z2 m9 @* f5.39.217.77 做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" I/ q) y/ s3 \5 U( U3 |
2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用5 G4 s% e7 Q+ e" s- O/ r5 [ E
3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片6 H6 d; C" A! |" x& d( N* {, @
4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋
5 i' S( S0 U! s5 S2 H( r公仔箱論壇 5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
' j3 N! g: H4 T/ U! P" b; l6 B7 a/ E 6.盛出装在碗中就可以吃。
0 p2 X- @& C6 j d# u2 O/ @0 O5.39.217.77 七、竹荪银耳汤
3 R* G- S3 l1 L4 g( ?% c 材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。
/ h7 W( J8 Z7 Q0 I/ R% w5.39.217.77 做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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