材料
! s# o& Z+ h3 S: F% u/ a公仔箱論壇番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个公仔箱論壇6 ~* I3 W, b& ~: w; L
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用1 r5 z; @" `1 p3 t1 |
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
- \0 K, P4 m* v9 ?: Q' m5.39.217.773.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！5.39.217.777 T$ Y+ ?0 i* _! l0 ^) [4 c2 e
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
. b4 D) _2 f9 W$ a3 h) m5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& U' z; z, w3 i- ?( O
小诀窍:
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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