材料: n9 a* p. x, k7 h4 p
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
$ r+ B4 y( s! c2 ]5 S5.39.217.77做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用公仔箱論壇$ N! w% _9 I; j1 h
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
$ p1 m4 H" K" Y1 N8 p2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
: Y- ?' U0 t) w4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！5.39.217.779 f3 u1 h3 r) N' w" g# y
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！公仔箱論壇$ D O! i& |$ k# H3 @1 f
小诀窍:
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2 w6 H" F b6 q' r5.39.217.77番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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