材料公仔箱論壇: W& q" f0 D% s9 z: S4 I7 k
番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
3 H1 z+ ?7 ?+ ?& e/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
) k! S$ V! Z% g1 ^8 A2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
* E: Y$ V/ X" W1 V3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
, v- {6 Q! [# itvb now,tvbnow,bttvb4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V/ K/ ?* i/ U5 r! }
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！公仔箱論壇" M, u1 b2 t8 T( a
小诀窍:
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4 x7 |1 P H9 k公仔箱論壇番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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