[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
4 _; R) o' o5 u1 |' E4 k泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
7 K1 ]8 q+ G6 R& u做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
& \( ?* b) }+ Y, O  A2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ d2 N& v  ?! C% V$ O$ A  g. J
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 tvb now,tvbnow,bttvb: V# n2 n  X1 r' F+ u
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
6 i3 Z& g% @- F8 q* B: N5.39.217.775、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" S' k$ B6 ^$ M: g6 Y
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。公仔箱論壇+ s) w3 H, m( m; f
小诀窍:
; D3 h# I! H6 F' ]' T. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C7 s8 M8 w& E& \1 J" {* m4 u+ B腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。