[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
* Z- A/ e6 [* t  }1 v; `; a; N8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
5 O' O% z2 G- W做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! Z8 ], P6 z$ l
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
* [7 h5 U0 N6 ?% {/ \4 n! \公仔箱論壇3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
* N" L7 \/ Y$ j$ @4 p% j/ ntvb now,tvbnow,bttvb4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 公仔箱論壇6 \/ X( [, T  @6 B: w0 A2 g
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 公仔箱論壇! [! q9 ?7 ~3 \+ I
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( S  l7 V8 Q* K% N1 f
小诀窍:
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。