本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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材料及份量tvb now,tvbnow,bttvb Z/ s5 s3 D2 ?# T# K! u
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橄欖油 1湯匙# Z% p, M/ L/ C* Y# T! V/ b! F( m
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
' n$ b' q+ r8 A+ x) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯
/ Z5 H+ w3 k% w/ F" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 2湯匙5.39.217.77( A% A. W8 u9 t" l' {2 {
意粉 1磅$ l* c( s) O6 b1 X- m
蛋（打勻）4隻
; ?% c9 ^2 @- Dtvb now,tvbnow,bttvbpecorino芝士（磨碎） 1/3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u6 `- D, I3 [+ s# P3 Z0 O
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
4 A1 E0 q. S* E) k7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb ~$ c* z# `3 i6 r; D7 X1 p
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。5.39.217.77* t; b1 l1 y- e" ~$ F/ X% e- R- J
4. 加入適量黑胡椒調味。
: R/ }1 Q+ ?" x/ k; M5.39.217.775. 灑上磨碎的pecorino芝士。+ G8 c! C# B' o1 v6 g% L) P
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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