本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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材料及份量
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+ B$ F9 }5 m2 Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙
/ X# O T2 H4 ]& J+ Hpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士1 ^5 \! ~0 i" W
水 6杯
$ I! h$ ~1 X, f6 |: ^, N" ]公仔箱論壇黑胡椒 2湯匙公仔箱論壇" q: J5 g2 B& u% [4 F. K/ g2 u( E
意粉 1磅tvb now,tvbnow,bttvb7 t9 [5 o/ {% K1 N4 Z/ R
蛋（打勻）4隻公仔箱論壇1 X( n8 U: a5 f6 [! C4 }
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 5.39.217.773 [9 k' X, ~6 o% f S
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# l1 M, R! S0 {, X; a煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
" l/ f. f$ |- O1 }. F. i+ m9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
. I! X4 Z* w0 k8 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。7 d1 Q; `2 E) l1 v9 b
4. 加入適量黑胡椒調味。
: W# j2 P/ I) i. ]% J, W% J公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。5.39.217.775 f( x' X! n- C8 o. N" C1 y
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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