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[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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橄欖油 1湯匙
5 G( n( c: G( R) U# w0 z0 {  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉(切碎) 6安士
, e1 k' ^, s* `  Y3 g! u. Z水 6杯公仔箱論壇# ]0 S# _, D) b( P) d) C8 L- E$ `/ l
黑胡椒 2湯匙5.39.217.77/ x9 D; V7 J3 m: v7 b
意粉 1磅
3 N( V7 ?" W0 y% e公仔箱論壇蛋(打勻)4隻
! B9 r) W4 Y+ Vtvb now,tvbnow,bttvbpecorino芝士(磨碎) 1/3杯


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) K* n* o# k* z3 u$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱,加入pancetta意大利煙肉,煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用,留下約3湯匙的油在平底鍋上。
3 z$ p" D2 [; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水,與蛋汁及芝士拌勻。/ W5 I9 {* w5 E, V0 _
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 @) h: z  ?+ f7 m$ ]2 o
4. 加入適量黑胡椒調味。8 ^1 k( B- ]6 u: I' o! [( T
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。

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