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材料及份量:
) c4 {; _" ^: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(約12塊份量)公仔箱論壇$ }6 ~9 }0 F5 d0 e5 S
去衣核桃 適量
$ {: b. P& ]/ N* O; P) h& S4 g" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵花籽油 4 湯匙
) c" X- S% b( Q公仔箱論壇黃砂糖 3 湯匙5.39.217.77. H6 @( } c: \! s+ j& H+ [
蛋液 2 湯匙
n' u4 R2 S6 q vtvb now,tvbnow,bttvb熟香蕉(大) 1 隻
5 h( }0 c( S2 |+ `1 rtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1/4 茶匙
' z1 d3 H; D% a3 ?低筋麪粉 1 量杯2 Z$ G7 Z5 O& A) I9 B! j% F
小麥胚芽粉 5 湯匙
, W3 K8 {! S* v5.39.217.77鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
' n1 B0 v% b G5.39.217.77肉桂粉 隨意 |
製法:
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. V- k& Q; q+ m# c公仔箱論壇1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。公仔箱論壇4 u$ X( \( Z' s4 j4 W( J8 q2 E6 l
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。+ e% A; A% {9 H
3.分兩次加入蛋液，拌勻。
4 P' V" E& z2 T. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。tvb now,tvbnow,bttvb5 l" v" _" @/ F1 [$ ^. A
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
& N0 `- k4 t# h% c. V4 o6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
6 j/ J. w* ]. Y( V8 y7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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# X, L/ t: Z G' X; w 小貼士 ：
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/ s0 z. B6 G( Q! k" U6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。公仔箱論壇8 W% X& m. L2 i# z0 H5 _% V
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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6 e/ g9 z! O, C+ G; i# {: U7 E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r: W1 r+ I; X2 @9 X+ @
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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