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) u5 a2 H; {! D6 Z& C5 c公仔箱論壇材料及份量:: b; P l: [- f. }2 b! O4 A4 C
(約12塊份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M& h" t) |9 f5 Z
去衣核桃 適量
$ h' K6 D4 W! {5 r5 m葵花籽油 4 湯匙
3 y# x6 K$ S5 i) D) {2 p3 S黃砂糖 3 湯匙
7 c% I, w, @0 J' V3 Z' Q# b: O7 e蛋液 2 湯匙
R: Z/ I2 p3 f: u8 C公仔箱論壇熟香蕉(大) 1 隻
* x! ^5 M, |' P5 [0 d公仔箱論壇梳打粉 1/4 茶匙2 r$ q" N; N, C
低筋麪粉 1 量杯tvb now,tvbnow,bttvb2 D! J- \" m6 ?; X% v
小麥胚芽粉 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |7 u2 ^- \3 M7 i$ j- \! K
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
& e- u; p8 K* z) y肉桂粉 隨意 |
製法:5.39.217.77 A. M8 i) v9 h2 X8 K, o9 ^$ @5 d
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: i. Z2 _+ T+ t& y
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。1 n# z6 {/ f1 W4 M X
3.分兩次加入蛋液，拌勻。公仔箱論壇! ?4 [! H8 @7 S' L$ O, d4 n
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。/ h" o$ | S& [2 x; D
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。% y" _, e# u: G- m
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。5.39.217.771 p: y; u9 q2 v, |% Y
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。* |7 E8 J1 Y; c7 _5 m+ S$ j* H
4 _( F9 {$ a! R, L1 R+ l8 u; c 小貼士 ：
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7 Y. f0 E; p, g( d, {9 |, J5.39.217.771.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
6 l. ?7 B; k5 K1 M3 F2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。公仔箱論壇& y8 v' ] Q4 j; M5 n9 M
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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