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) n. n: Y3 V+ X7 u) Z0 N3 z0 q材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙5.39.217.77' w W$ H+ o* g5 Z/ _
$ K* p* P' ^2 Y公仔箱論壇做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。% {: d% y' u/ h z
2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。' V% f6 H* D P( f1 Y
3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。
/ ]: d- ]. ~: {; O" G$ [公仔箱論壇4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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