 公仔箱論壇1 \: m% O; F, B: E' O
tvb now,tvbnow,bttvb5 i: z9 l: h3 e4 N; h# q2 L
材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙tvb now,tvbnow,bttvb Z y! h7 b2 P5 ? H+ i0 A
tvb now,tvbnow,bttvb' p* D; ?! ` }7 R+ S" ~
做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
% t! A0 y0 p" G6 f: O2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。5.39.217.776 V0 D9 U5 K1 ]- p$ z
3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。
3 c3 x- Q3 }; t& `2 y4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
| 
