本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' M) b* e- @
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. ~) n/ o. M+ `2 a4 W材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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3 G' I/ y9 F# N7 g, M做法1.将蟹子切块。海螺切片。' F- G4 O0 O( o$ l+ S
2.墨鱼切片。1 v; a# s# K$ D8 D9 ?* _
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ e- c/ F. ?7 p8 B
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。# u0 ^! s. s! \8 @( T" j
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小诀窍:
9 b& w/ ?$ _# L" \公仔箱論壇健康提示：
' ]+ i. G+ R: n; \# z* p2 ^ 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
, [2 Y* J; X! N2 g5 \- {% T* U% q 食物相克：8 g' \1 V& j1 T; T+ E/ _1 }& l
海参：海参不宜与甘草、醋同食。tvb now,tvbnow,bttvb! q( x/ j+ d4 }* k5 _5 m
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。8 d8 `+ n+ _* u
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
" \9 e" X5 E5 x* N' Dtvb now,tvbnow,bttvb 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。公仔箱論壇/ C4 e- }# s/ Z$ G' O( |
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ O9 \. j( }7 u7 O1 k: v% K
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。9 p% I* H0 Y: m, @7 ~
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；% T0 e4 j' f( s, A
与芝麻、菊花同食易中毒；tvb now,tvbnow,bttvb8 u% s/ L m" S2 w7 c/ X4 z2 j' U
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；公仔箱論壇' [% b$ X1 ?& c& B
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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