本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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) r; ~3 } i+ t5 v. |材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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; D$ J* v1 T1 ?5.39.217.77做法1.将蟹子切块。海螺切片。公仔箱論壇5 z7 I1 ?/ b3 M. j* v! I
2.墨鱼切片。& o! c; B# K0 F& @ }
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
2 x+ n. ^7 M2 P }5 L2 [5 U4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。$ n' V; z" D8 M- T7 t
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小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) U, N& ]" \
健康提示：5.39.217.77* a9 A7 K7 E4 H6 ]) R% t, q3 J: L
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。公仔箱論壇- ?; \2 ~& I9 s0 \! l6 p
食物相克：
+ I( f/ j0 ]; e0 ?9 p' Dtvb now,tvbnow,bttvb 海参：海参不宜与甘草、醋同食。
' q6 o5 i2 r* f/ y" Z# f公仔箱論壇 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
, X' K" n: D1 N( s: I0 u$ x! P 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
# j. x) t9 ?7 M1 S9 h6 f" A6 A 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb6 T& D \+ D+ @
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。5.39.217.77% s, u9 Y- v$ P% K2 J# e: c6 \' C
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
4 N) \. A6 v; j+ `0 U 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；公仔箱論壇, U* g" J [3 s: W; r
与芝麻、菊花同食易中毒；
|" b; n8 R+ f' O 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
) \5 I0 k" n, ?6 r$ T: f+ r% u; J公仔箱論壇 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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