[中式食譜] 可乐鸡翅

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+ X" |, F4 [% n. j7 h5 {. s公仔箱論壇材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料tvb now,tvbnow,bttvb+ Z! ~" Q  \, S* F, R
老抽 可乐  糖  盐6 m7 h% i4 a9 n; [) T  [" n

( ]$ e6 {& o. \( p- F5.39.217.77做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  
6 P& M9 l# ?% S2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。
( A# B: U  X: i7 T5 K$ O公仔箱論壇3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  tvb now,tvbnow,bttvb$ H- F) F( k( N, d3 {  A5 y8 u
4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。