[中式食譜] 可乐鸡翅

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1 L5 x  b# Z- g! u: m0 ?( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料8 l6 s) q1 M8 j( G4 U
老抽 可乐  糖  盐
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$ v. R7 {, p6 A做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  
0 q$ _8 n* u0 o8 |5.39.217.772）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。
& I& u3 Z& R: Y' Q; k5.39.217.773）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  
# w6 {& ]+ F$ e. y6 A8 z# |4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

manuelchen

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