[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 T6 G5 z' p! M( R

1 b3 K" R6 C) @5.39.217.77材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
; k% z0 W7 Z+ A5.39.217.77　　　　　糖 100g
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" D6 g4 D! l9 W2 D: A公仔箱論壇做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。7 j! U+ E: H7 ]" b& @/ n7 }
　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
0 s7 z0 Z7 M, B3 I$ z, H8 c3 V　　　　　　　紅豆攪勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 e  K; }; ~1 m% P
　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
9 w0 n- k; N8 g/ F7 `tvb now,tvbnow,bttvb　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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: P: a4 O( P" r0 C' I- k5.39.217.77補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！