香芒豬扒
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獻汁份量 a1 C, [. s; T& q8 n) l7 L. T9 l
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水 1 / 2 杯
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糖 2 茶 匙公仔箱論壇/ m8 p2 m- Z1 b2 H
鹽 少 許
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糖 1 / 2 茶 匙 5.39.217.77& y& U! F$ N" v& ^' Z) V
生 粉 1 茶 匙5.39.217.776 Q# U: f1 G. z0 c8 }8 P0 G% l6 ~
胡 椒 粉 少 許
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做法: K& k0 e" [& U; z7 i4 ?8 e. c
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豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。 7 g5 y$ L* G- q7 {- c8 a9 M
芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb# [$ `1 C- U6 O f
將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。
" I& a: I. O. x7 F. z9 d, i鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。 |
發表於 2012-2-8 11:03 PM
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