[西式食譜] 煙 三 文 魚 薯 仔 班 戟

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煙 三 文 魚 薯 仔 班 戟
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材料: 5.39.217.775 x7 p. m, X- V; f# m" @

* {. s* c7 Y0 h$ u% N* ?薯 仔 1 個 、 煙 三 文 魚 150 克 、 酸 忌 廉 1 湯 匙 、麵  粉 半 湯 匙 、 檸 檬 1/4 個 、 少 量 （ 切 碎 ） 、 鹽 、 黑 椒 、 橄 欖 油 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: b9 n1 P. t3 j. r7 A3 z
tvb now,tvbnow,bttvb7 M" P2 c% R4 _4 w1 L8 V/ g1 w: {

! y5 [5 h, U: L0 c* g% U/ N做法:
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1. 薯 仔 去 皮 刨 絲 後 ， 隔 走 溢 出 的 水 份 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 ， 加 入 麵 粉 及  拌 勻 ， 以 手 搓 成 球 狀 。 3 f2 {/ t; T2 e; V4 S- G
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2. 以 橄 欖 油 爆 香 易 潔 鑊 ， 放 入 薯 餅 ， 以 中 火 每 邊 約 煎 3 分 鐘 取 起 印 乾 油 份 。 5.39.217.77: u# o9 {8 D8 _+ {, A, z/ n! M) T
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3 {& c# V. W; Z; h( Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 煙 三 文 魚 鋪 面 ， 酸 忌 廉 塗 面 ， 吃 時 可 伴 以 少 量 檸 檬 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- o- D; z4 c5 e& O8 b4 D1 L1 ^
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  l- K7 U1 q7 k小秘訣:tvb now,tvbnow,bttvb: H" D8 ], r! Z' y; w. k; j

' X7 M0 p, m: k2 ]9 v公仔箱論壇刨 薯 仔 要 夠 快 ， 因 為 薯 仔 好 快 會 變 黑 ， 另 外 煎 薯 餅 時 逐 少  邊 位 加 油 ， 薯 餅 會 更 加 脆 口 易 煎 。