Tiramisu
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5 o4 ? A3 _! j- T1 }9 o7 ~公仔箱論壇材料：(4人份量)5.39.217.773 t; k6 w; G6 D& ]
忌廉芝士 200克
/ y, [6 i& O2 ]9 R; Z) N6 ~公仔箱論壇鮮忌廉 1杯5 p- f3 O$ B% c2 z$ K- l6 v9 B
蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y9 R. F% L& R- J
砂糖 5湯匙
5 m; G4 L0 g4 P' c1 T6 r7 o粟粉 2湯匙5.39.217.77 Y1 k, d' z# m# t
牛奶 1 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 T( i* S. l6 Y* m. n T
呍呢拿香油 少許5.39.217.77: V# n. O1 U7 F' W
朱古力粉 適量
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5 D. X4 J5 |! V2 g* i咖啡糖漿材料：tvb now,tvbnow,bttvb- P, F z$ B8 ]$ D1 v' R% w: p; j
即溶咖啡粉 2湯匙公仔箱論壇: Q6 g3 [7 R1 G" j+ U3 W! N
砂糖 2湯匙
. @# Y- ?/ j# m. z( I6 Y; N& \5.39.217.77干邑 少許tvb now,tvbnow,bttvb" S }( v3 T: Q$ w+ F5 D
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個5.39.217.77 v& E5 s% q% B( g7 }: ~7 ~
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做法：
- B: t5 W6 ?2 K0 Z2 J x8 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
* x3 P' M$ C% `. H2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
' U& _ m: i$ w+ ]3 H! R5 r5.39.217.773. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 x6 Z& }1 ~' q) ^4 j8 `
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。! C+ e8 W% ?4 u1 n( ]
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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