Tiramisu公仔箱論壇7 [9 |2 Z4 R b2 J; q: C# X
7 \3 A6 F6 X+ c: j公仔箱論壇材料：(4人份量)
6 f" M$ V! g) O1 x公仔箱論壇忌廉芝士 200克# U% u, b! E; T0 I
鮮忌廉 1杯
$ t1 ~# @; [6 n3 F5 b: E5.39.217.77蛋黃 2個
6 b- ]6 G' @ jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 5湯匙
$ g8 k, k- F) u o. W粟粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 k. u$ A8 E0 \9 [, F: e
牛奶 1 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb; @" h. X& m- M# C9 E
呍呢拿香油 少許公仔箱論壇3 L' b; z3 W0 \) s4 O+ l
朱古力粉 適量
+ J3 s' L% f& n, ?( a% i& K Etvb now,tvbnow,bttvb
' Q/ E( N% x4 }/ m% o! w6 h( @tvb now,tvbnow,bttvb咖啡糖漿材料：tvb now,tvbnow,bttvb, E( V3 Q2 t: Z' H5 C: O
即溶咖啡粉 2湯匙' e9 {1 ]3 O p# ?6 U7 w9 L9 u
砂糖 2湯匙$ {+ Q6 E4 z! ^" _2 \8 l8 d# D
干邑 少許5.39.217.77) R( G# X% G1 T# `" a
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
. X; C! z8 e# i5.39.217.77
- d, A! X. J' m8 v- A- k4 [9 xtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇% j3 K, \9 H% t0 k6 P
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
! v" R0 e* L' }; ~9 L8 s2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
- V/ |- D4 ]2 e5.39.217.773. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。5.39.217.77" f4 s3 x: J, c1 `6 w) Z2 u1 }1 ~
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
4 U7 ~5 \3 ^1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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