Tiramisu# N* n `/ d; Y3 V7 N) R$ |
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材料：(4人份量)
* U& E. t; G( O; _8 d) T7 R/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 200克
5 C% g9 a1 j ?- G! u/ G9 ~7 C: g. z公仔箱論壇鮮忌廉 1杯
6 H/ \. J+ ~" l公仔箱論壇蛋黃 2個/ b# P- T) p5 y- i
砂糖 5湯匙
0 F% L% s% s, ]% qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2湯匙1 D, t, h4 {' {2 p) d
牛奶 1 1/2 杯
, }7 y8 P+ X/ f$ l5.39.217.77呍呢拿香油 少許
" a0 l1 Y2 M) G( O" H5.39.217.77朱古力粉 適量5.39.217.771 d4 V: I* u% p
5.39.217.77# o3 O. C: D8 `4 a' V
咖啡糖漿材料：8 @) d# P* N, C( `$ c2 O5 U
即溶咖啡粉 2湯匙& A5 P3 E/ u1 u. d& \2 U. M
砂糖 2湯匙
1 K8 w5 v. d6 W+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干邑 少許
. X; C6 O% W& X2 e$ O1 J" L7 h; a/ i公仔箱論壇海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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做法：
9 x- J# T- |# Z, P7 H9 s; |1 a- d" C. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
* T9 Z5 l. ^: i& @8 w3 h1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
0 \. K* e/ @2 w3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
3 B" W2 U9 N* ]( b6 ]( T3 {" X9 N: q4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。5.39.217.778 ]; {3 C8 o5 E; N! Q3 @) u
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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