握壽司（2人份） + t7 ?- I0 y' _: a9 e$ x
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蛋白質（g） 8.4
7 \/ H; Z" q3 A$ B1 L) P2 w脂肪（g） 0.9
0 c7 p. U' ]7 D, N' L& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣類（g） 63.8
7 D& y" ?; b+ ]9 W% t5.39.217.77纖維（g） 1.35.39.217.77& U4 W+ L6 I; L( T
鈉（mg） 227.8
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- L+ H/ G( V2 Q公仔箱論壇材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
6 x) O1 N* Z- ^- c% ^) j+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ I% v1 |8 [# ]1 y
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做法：
: ~, R/ ~. B$ Z# T5 Z1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
6 G7 `& Z d9 F! d1 `8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。公仔箱論壇, ?& N* J) v' m5 p- B- Q0 S! r) d
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
. [. E. f. Y" I, p6 O. S! ~2 @公仔箱論壇4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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