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[烹飪技巧] 握壽司(2人份)

握壽司(2人份)
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+ l( Q; D' Z  p; |# t0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋白質(g)   8.4公仔箱論壇- s# y* C$ P3 u, @6 I% s
脂肪(g)     0.9tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 N2 f+ }  O2 C# E
醣類(g)    63.8
- |2 h( t% z( P/ d, y# `0 v: M公仔箱論壇纖維(g)     1.31 \0 f. o9 F8 n  a3 R. C7 U% }
鈉(mg)    227.8tvb now,tvbnow,bttvb2 P: ^. @8 K5 N- Z
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, y. E8 o* G0 Y3 t1 h' ^材料:壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片tvb now,tvbnow,bttvb1 ~; z; F2 k" U. S8 |6 W, A
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做法:
4 v) R  X' c6 M% n/ q, Y$ S9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.兩手均沾點醋水,使米飯不會沾黏在手上。
, H+ ^8 V7 C5 D& ?2 U; A. U: M/ Otvb now,tvbnow,bttvb2.用手抓約20公克的壽司飯,輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。5.39.217.77: a* x! b/ F* N2 x! ?, U! c
3.左手放一片生魚片,右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央,再將捏好的飯糰放在生魚片上,並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
6 ^3 ?% o- t) r( R' V+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側,然後輕輕地翻轉過來,使生魚片在上方,另再握緊稍加修飾,使壽司成弧形即可。
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