秋天哈啾 抗鼻過敏3大營養食物秋天早晚溫差大，許多人開始淪為過敏兒，不時拿著衛生紙擤鼻涕，還有人為止皮膚癢，雙手不斷扒來扒去，當場成為「餛飩」和「螃蟹」的代言人。其實，秋季鼻子容易過敏，往往是因身體免疫力、抵抗力不足所致，營養師建議，適度補充魚油、乳酸菌和維他命C，這3種營養素或食物，適度補充，可以降低身體發炎反應，減少鼻過敏發作的機率。4 P k2 I5 |: j
: b6 ]2 X0 Z/ a0 {7 z
+ W8 y) [0 b2 `7 F7 E4 T
# `7 o3 Q: v' D) e8 x4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲ 鮭魚含有豐富的不飽和脂肪酸Omega-3，每天攝取量約2公克，可以抑制身體發炎反應，降低過敏機率。（攝影／張雅雯）tvb now,tvbnow,bttvb- w( r7 e, ^1 u4 |9 m6 P
- p- @( f, x. X5.39.217.77
8 F1 S% e% A3 \" x9 [& H
! E z* P# w- i# M5 F2 x8 m$ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m% y% L, n" _* W! E. ^4 o$ y' C
【深海魚油】
; A. _, f% |1 B" j0 D5 q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
, n6 ]* O% n! O |tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 y+ d& x$ t0 {0 ]; k( u
過敏是一種身體的發炎現象，根據研究，深海魚油中的不飽和脂肪酸Omega-3，可以轉化為EPA和DHA，能抑制免疫發炎激素的濃度，減緩體內發炎反應，進而幫助調節生理機能、增強體力，預防病菌侵襲或身體適應不及所出現的過敏反應。
# _6 P) u" A$ F6 _$ n* K0 N2 Qtvb now,tvbnow,bttvb; y! i6 S# n+ @1 c* v# N6 v4 g& A% |
. z4 w/ F6 `' a& B. g* ktvb now,tvbnow,bttvb民眾補充魚油時，可直接選擇保健食品，不過，台中光田醫院營養師林淑雯提醒，每天攝取量應以2公克為限，超量可能會凝血功能異常，傷口出血量大、難以癒合。或者，選擇新鮮的鮭魚、鱈魚或鯖魚等深海魚，烹飪時以清蒸或燒烤方式保護油脂特性，避免高溫油炸或油炸而使油脂變質。
' h, V& y! F, r7 N& l+ ~9 ^& d* C9 U8 j3 N, Q7 a9 I+ t# i& E& V. k
" u4 a2 B* r8 ?* y! A3 j【乳酸菌】公仔箱論壇. m1 I2 l; T. S+ m4 @
' d0 X5 S$ b& E- _8 B3 Y* v8 L% \* }4 C4 X3 V$ ?. d
近年來，國人常喝優酪乳改善腸道微生物的平衡，促進體力，維持身體健康。其實，優酪乳中所含的乳酸菌，如常見的LP33、龍根菌等菌種，不僅可以維持腸黏膜的完整性，幫助消化，調整體質，還能促進某些細胞激素分泌，降低人體IgE免疫抗體的數量，減少對過敏原的吸收。* v C0 N# E3 S& \' ^) p
( `+ H+ k: _* \tvb now,tvbnow,bttvb
C; J% r, x9 n* Jtvb now,tvbnow,bttvb對於市面上琳瑯滿目的乳酸菌產品，林淑雯營養師提醒，無論產品是液態或粉末狀，首先需注意是否有「健康食品」標示，再依據各產品的建議，攝取足夠的營養量。5.39.217.775 z: G# J$ j/ r. d( d6 ]
5.39.217.77: _/ ?1 R! O/ F0 \2 `3 I& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |2 a! _( t7 Z5 P6 A
【維他命C】
1 [3 ]- f( n, B3 s公仔箱論壇公仔箱論壇" B7 Z2 q1 V% j/ [
. I6 H1 K- B/ N) C( W0 g, u3 K維他命C是人體常見的營養素，缺乏時也會誘發過敏、發炎反應。其實，維他命C可以具有抗組織胺、抗氧化的作用，能緩解口乾舌躁，化痰去咳，改善肺部和呼吸道功能，減少過敏性鼻炎的發生機率。8 ~$ h' _$ z; y7 F& [9 U" H
6 c! G F1 C C& Q+ C( L+ q# X5.39.217.77/ o$ i4 I& M8 O' _
為了保健食品之外，一般人也可從蘋果、水梨、木瓜、洋蔥、菠菜、蘿蔔、花椰菜等蔬果中攝取足夠的維他性C。不過，若對特定食物過敏的人，則需避免或減少攝食，改由其他食物替代。 |
發表於 2012-10-28 03:30 PM
| 
