喝咖啡能延緩阿茲海默氏症與咖啡有關的健康效益越來越多了
; ?4 b5 [+ s6 I' i0 L
7 m8 s2 ?* h4 I9 f2 R* s7 a- K 5.39.217.77; [2 o0 k# W3 [4 Y8 d( l8 s; Z
阿茲海默氏症是最常見的失智症類型，症狀包括嚴重的記憶力喪失、混淆、以及情緒變化，病情會隨著時間而逐漸發展與惡化。有篇研究顯示，每天喝3杯咖啡，或許有助於扭轉已有記憶問題徵兆的老年人罹患阿茲海默氏症。
( t' v7 ~' e. [$ l1 y6 ?* q5.39.217.77
5 J; E: S; I. w; p9 _% A公仔箱論壇 研究人員針對124位65-88歲、有輕度認知功能障礙的年長者進行研究；每年有約15％輕度認知功能障礙(MCI) 的人，發展成全面的阿茲海默氏症。5.39.217.77: }* s: t1 r# h4 Q7 ?6 H9 k2 \
7 m! R+ p$ j2 M+ \/ t2 P7 p5.39.217.77 在追蹤期間，罹患阿茲海默氏症的MCI患者血液中咖啡因濃度較其他人低50%以上，咖啡是這些研究對象的咖啡因主要或唯一來源。 d3 k z C! _. C
9 ]4 ] R' ?5 z9 k5.39.217.77 那些輕微記憶喪失、後來變成阿茲海默氏症的人，最初血液中的咖啡因含量全都沒有超過1200毫微克/毫升，這相當於捐血前幾小時內喝數杯咖啡的量。研究顯示，沒有進一步記憶喪失的人，血液中咖啡因的含量全都高於這個程度。
. |4 K) w' Y; G ]" K/ ~7 A
}5 o; q9 ~9 |5.39.217.77 根據調查結果，65歲以上、血液中咖啡因濃度較高的人，罹患阿茲海默氏症的時間比同年齡、咖啡因濃度低的人延緩了2-4年。5.39.217.77/ l3 {* f* k) w5 L
- z" Q* L9 Y' w# O4 q6 m# [
南佛羅里達學院大學的神經學家Chuanhai表示，如果你正好有記憶問題，繼續喝咖啡，沒有理由停止喝。甚至30歲以上的人也有理由開始喝咖啡，每天吃早餐後的目標是平均3杯8盎司的咖啡。公仔箱論壇 v _6 \& s) h9 z
5 e1 z5 ^/ s# U+ {! ^/ k' m9 T
喝咖啡為何能延緩老年失智症的發展，目前還不清楚，但Cao博士有個理論，它可能與β-澱粉質有關，這是一種會積聚在阿茲海默氏症患者大腦中的蛋白質。公仔箱論壇* T4 [" ?- ~, L
公仔箱論壇" x' | J9 f5 a$ v& ]; t; B: _7 _+ v
β-澱粉質不會導致阿茲海默氏症，因為我們的腦中天生就有這種蛋白，但它不再隨著年齡而充分代謝，會在大腦中積累或聚集而致病。咖啡因會抑制β-澱粉質的產生，讓系統能夠代謝掉所有的蛋白質。
4 s) C8 U" M+ y% G" F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f0 i/ u; M; S
結果將刊載在阿茲海默氏症期刊（Journal of Alzheimer's Disease）中。: ?# \+ s; Y' E, `% `! }" ^. k; q
3 D/ y# z- R+ z7 T公仔箱論壇 有研究證明，咖啡也可以減少帕金森氏症、中風、第2型糖尿病、以及乳腺癌的風險。
( |. U/ z$ G. B& z: u+ o tvb now,tvbnow,bttvb1 [) L" z9 Y* x& m# e/ o
紐約西奈山醫學院的Sam Gandy博士對這種看法有一些同意。從他們的實驗室和其他實驗室的基礎科學研究顯示，有一種稱為環磷酸腺苷物質可減少澱粉質食物的形成，而咖啡因可以提高環磷酸腺苷含量。
. J: m5 s3 f! E- X# r9 { 5.39.217.77# y" B5 w+ [6 E% t( V
此外，注意力是記憶的重要組成，而咖啡因可以增加注意力，因此，可以理解咖啡因能提高記憶力。) t: j v6 l- Z: Z7 a8 n; F: r; g
% c" ]/ @( I* Q* a% \7 u% ~5.39.217.77 但Gandy博士補充，還沒有定論咖啡因到底如何或是會不會影響阿茲海默氏症的風險，在建議任何藥物（甚至是咖啡因）之前，必須以隨機臨床測試藥物。
" C) Z/ p R% R" e9 A$ Q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ z3 H A% x3 E7 k
出處: WebMD Health News
0 w/ b$ ^+ \0 F; k7 w8 Y作者: Denise Mann tvb now,tvbnow,bttvb/ W. M: v; K) B( M
審閱: Laura J. Martin, , MD |
發表於 2012-8-2 11:50 PM
| 