吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
) R8 a3 y7 a' K8 f( k公仔箱論壇麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\7 I1 F: Z3 `" e8 u" C/ ^
有害健康的危險因子嗎？
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5 V7 y6 n% c4 R @$ R% q- A& q. N公仔箱論壇泡麵的內容物* C( ^6 A* {7 K) X
泡麵$ h+ ]4 C. d7 c* k6 p
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
, D J" `* G( M7 ?$ v( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而; v- f( C% J' u5 Y, E7 m; `
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝- Z8 ]! i9 J& t# {& A) y& Q; {0 p1 i
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 K5 J9 x! _0 T. }" r6 h& l
( f- `( M2 W0 o" ~ O9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體5.39.217.77' ?4 t/ O; j+ K$ B+ j2 t
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
- Z" K8 F2 m) V! itvb now,tvbnow,bttvb ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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3 g* `3 Q% V- P8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了tvb now,tvbnow,bttvb; m! h' V9 K( a9 Y
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針公仔箱論壇! L% z7 H* C4 c7 s1 A) I6 E6 |* Y
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
( L, f+ S/ D+ m# @( w9 H, ~% z2 |tvb now,tvbnow,bttvb 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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- v8 r; @0 W" B1 c公仔箱論壇泡麵的營養與熱量tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 j8 R7 K6 d- X- P4 J
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
3 ]$ p% n$ b8 ]: m& `公仔箱論壇 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
) _8 z' Y, D/ d- w7 a* M 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ F, n D& }! [2 y
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
, m: A0 @: r+ W& o( ~) S/ Ftvb now,tvbnow,bttvb 是多買了200-300卡的熱量而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `% r( A% B5 t3 j
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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/ I# \ W: S' h* ^! W# P# C: etvb now,tvbnow,bttvb以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康1 t e8 o5 D! I% k
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮: K: b& j% i, U0 ~( G% Y
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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/ m4 N; l2 S* o9 o: M公仔箱論壇調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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! q5 C# o7 o3 t& Z# f5.39.217.77如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生4 z( C; ]! }( x. i' f
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb- W6 S+ _- X4 N9 J' d; _: U* h) }
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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