[健康資訊] 吃泡麵，小心吃掉了健康

流螢

吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\5.39.217.77. G7 D- D) b+ K$ z( ~$ t  Q$ G
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i+ b, \" i5 A+ y  B
有害健康的危險因子嗎？公仔箱論壇, a& g/ D, i3 [5 P3 k: ~: x' P
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泡麵的內容物5.39.217.77/ w' Q4 b1 ^- F" D/ E1 p. m" C
泡麵
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% L0 A* V) `! d8 ftvb now,tvbnow,bttvb過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
$ B) r1 u( C4 l  r 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而公仔箱論壇3 k: J! y- K* p4 C
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
) u; C' B, J2 N4 W% N0 D  z 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
* P2 I4 I  A" A, U# P( V3 H 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
% K( ~* S* P3 C6 G2 J' n5.39.217.77 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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. E# ?+ L1 w  x  M5.39.217.77更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了公仔箱論壇) i2 s$ k% s7 O$ j! H
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針4 G7 `# z% L7 A0 c  O
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
5 k& H+ t  D* {2 u+ i 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。tvb now,tvbnow,bttvb: v4 {* g3 P3 k
                                                                                 
6 O: C0 S$ a! c9 J( D6 J- X7 h5 [公仔箱論壇泡麵的營養與熱量, `( G( A+ |; R3 \4 D0 G/ q9 K
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
7 s# h1 j0 F" b- J5 v7 i" ?% _5.39.217.77 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是1 }7 {2 u1 R  J# }% S
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱公仔箱論壇5 `) @" T5 w. y
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
& _0 Q2 y9 t, Z7 f' H5.39.217.77 是多買了200-300卡的熱量而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) r! P4 F( M
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康5.39.217.77) N. {- c: v1 `0 e
                                                                                 
7 u: s9 t6 N# M- S5 y$ g泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ d1 G5 @7 s; e' f
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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! F0 {9 U* L; ^7 a" O# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
4 O( H. v# _9 e$ U9 T# H公仔箱論壇 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。5 |1 G) P. `, \- \: |: F5 H" d
                                                                                 
0 [; S3 K' J" a9 C, |& v0 U可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。