[健康資訊] 吃泡麵，小心吃掉了健康

流螢

吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\' l4 b) N: n- S) R$ }
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\tvb now,tvbnow,bttvb! K# R6 y+ k' @. A& P
有害健康的危險因子嗎？
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/ R0 F6 {. Y2 t' o8 B6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的內容物
" r" |  \& V( S0 [: K5 r0 K, w0 k  g 泡麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 b: e' ~$ j3 M' T. i  u
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
4 u2 a& R2 F& g6 x' W 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而公仔箱論壇7 j* O3 Y1 V% R% I2 f; s
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝+ \% k2 F- a( `- A
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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7 m+ c8 o& n" h9 {. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
- S) k: \, w+ X% g5 i" l 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內3 a! c6 y" o4 o5 N/ ]' i9 c
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。公仔箱論壇% [2 q/ ^7 {, N6 y# g7 o, R
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
9 p: M. K0 [4 W% U" i* ?BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
* t' p0 E1 H$ Z1 f4 h+ ]4 | 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
6 p# x3 o% r! [& B2 ~/ \2 H% z 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。2 H" l. i1 ^/ Q9 g- ]
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泡麵的營養與熱量
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2 Y: L7 m5 l- w+ R' N4 v, Q5.39.217.77經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含公仔箱論壇" u7 ~" ~3 \) f5 b  b1 A
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
8 W/ Q# |7 R: R) j 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱5.39.217.77+ m: t# t; V4 A" ^
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只+ K4 n6 Y7 [4 p+ j1 n. ~3 A
是多買了200-300卡的熱量而已。; Q! S7 E9 O4 v; A) q! b
                                                                                 
7 O# p, H$ B7 [5.39.217.77泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康5.39.217.77, s6 p/ {6 a8 R0 S% i8 w
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮公仔箱論壇8 }7 h9 }5 t$ ^2 D4 n* j6 _3 O
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r* \6 i; u% t, a$ [
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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/ Z0 c$ K( J4 a' O2 S如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
% U8 g& k, y% C5 m: Y. A4 S2 @5.39.217.77 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb( r$ K0 o: X0 F6 d* D8 b  z
                                                                                 
- Y  R5 _+ C# a: K; x$ i' F公仔箱論壇可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。