吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\公仔箱論壇7 j' d4 [% h3 q& W I
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\7 ]1 ?: e$ ~8 N/ ~8 N
有害健康的危險因子嗎？
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泡麵的內容物
8 {" G$ [* r$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡麵公仔箱論壇1 x1 h4 P5 F8 w5 [" @. _4 ~
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡tvb now,tvbnow,bttvb# C% r2 g3 t: Z |# z% f
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
7 J7 U6 k1 C. {tvb now,tvbnow,bttvb 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
( t) M4 V- b% `- V! H( jtvb now,tvbnow,bttvb 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。- q4 X+ o0 t) P7 ^$ f/ W6 c
3 m/ u9 Q! i* Q7 N7 d; r3 s% X, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體tvb now,tvbnow,bttvb4 E& _" r3 I! N2 U' y$ X
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
9 H5 s. i" I3 ~0 d2 S G# ~公仔箱論壇 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。5.39.217.77$ Z6 b/ O5 ^9 l3 t
' Z* q) D- d N. Mtvb now,tvbnow,bttvb更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
. e( ^; L% S$ p5 @4 j, ~% c公仔箱論壇BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]& J0 h0 Y% B
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇! [% u/ ` c( i o4 F \4 N3 b
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。tvb now,tvbnow,bttvb% v8 P. ]% a# d0 Q$ e' h& x
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泡麵的營養與熱量* h8 y3 c* D# l; v! j* s
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含5.39.217.77& e: O: A' C+ G8 Q* I- e- i
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
% |5 I! k% f$ s, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱/ D- a" ^% z5 L( F0 G
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只公仔箱論壇8 v% C* x. z9 h C! p
是多買了200-300卡的熱量而已。5.39.217.77" i P7 q0 i r" g/ H) R
, X$ W' R9 F% P' ]1 N5.39.217.77泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………tvb now,tvbnow,bttvb8 C2 l) \4 H _: v* r! I8 ^
! q6 T, x! k+ A* B* _' ~' a( D/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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0 C) [2 O7 y i1 O) }公仔箱論壇泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮2 @+ q$ D- T7 R: ?2 w4 C1 ? ]+ G
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）3 d& B# J& h2 y$ r7 ?1 [; @9 f
* t: w3 z {; K% [" ?調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb$ C- C1 E. H/ b. H# o8 b' p: B
G7 b8 C, c: V+ {+ P& t: q公仔箱論壇如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
* E4 n( u, A% U- Y0 e/ N 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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% x0 i2 e. S4 i3 E, o6 B/ p3 o. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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