吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\tvb now,tvbnow,bttvb1 f' v$ l( [6 _' g0 I5 [
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
7 D9 T0 q3 \( K: ]有害健康的危險因子嗎？
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泡麵的內容物5.39.217.772 v; j, L" z6 S8 K2 ?
泡麵公仔箱論壇& Y) y% R2 g1 Y m' H _
2 I7 S! g7 A0 r) G \( n) v. w: q過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡tvb now,tvbnow,bttvb L( j! Y r7 x
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
7 c' T: n3 W" p' ltvb now,tvbnow,bttvb 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝. X6 ]) S4 V0 O: Y
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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* @. K1 Y; ?( o Q8 B泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
/ ?4 X' E/ T6 `" Z( ^, A9 M. R5.39.217.77 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
7 t" U% {! N1 V! n ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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8 ?+ L. f6 S9 m& ]5 v2 ]* o- x" e更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
) D0 C: P) F/ v* U( G, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
4 j" Q/ n2 W ?. L 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" |5 c$ }3 c$ J T
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A7 E0 `4 I- D" @$ `
" l. a0 O; l( Y% b3 ?4 U5.39.217.77泡麵的營養與熱量tvb now,tvbnow,bttvb% l6 Y! a! Z5 J4 y) n
. {8 E% [& k$ ^ h經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
( }# {9 W6 k b# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是tvb now,tvbnow,bttvb+ u3 @4 q8 x& [; C; |7 s+ ]7 ^
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 l% R, Q0 @; D5 X" L# o
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
4 z6 w7 N4 P' _ 是多買了200-300卡的熱量而已。- B, f; _( I) K6 W6 H& O
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q& p) V; v& B0 }$ S
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮6 W8 M* j# ]1 ?7 _ b( b, ]
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）5.39.217.77- C+ ]3 K9 [- R: I4 i
3 A/ a8 Z0 p/ Y( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生" C+ ^1 ~1 N: Q9 C
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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