吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
- S9 }% | r& L1 `麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
$ N; o- e4 c0 P: `. l有害健康的危險因子嗎？2 r# }5 c( j& x; S
! w2 d1 ]2 ]! O' a: P$ h泡麵的內容物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& \+ I, R- T$ i$ Q5 d- E3 m! d
泡麵tvb now,tvbnow,bttvb7 J9 G! M1 d! Q
7 H, h1 O4 O+ k- r& T5 z; X+ B( E過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
2 {9 k6 O* n- z' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而, U$ M5 C" R# `# V; l( }
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝% Q5 c, Z. {: f8 U
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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. D- J$ q) }: `0 `, X+ H2 o: p4 ytvb now,tvbnow,bttvb泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體tvb now,tvbnow,bttvb, P9 A+ z5 x$ I1 N. c( j
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
8 \* s3 d! a- P0 Z5.39.217.77 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb# v2 q: @4 K; R H- P
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
8 i/ n& o K3 Z& f# m; y5.39.217.77BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
( U- m$ [3 `( V) K 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
2 `& z/ G) X( n# c2 b' Y1 O5.39.217.77 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。7 z4 \% p$ k0 i" z7 _* i
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泡麵的營養與熱量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" Q8 _# N: ]7 j" `
3 P2 K4 H/ M; X# R5 j9 Q$ ^經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
u4 Z- E! s9 m) | G4 m# y, [8 gtvb now,tvbnow,bttvb 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是9 J* |" t/ z* L
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
- ~3 g3 {$ z# b, \! H公仔箱論壇 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
+ i9 D$ s6 k! f KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 是多買了200-300卡的熱量而已。
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, V$ t/ l: a8 h" q/ y3 @泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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+ \4 j' T& O" H) s6 U" _4 j+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮5.39.217.779 w0 |" J9 a3 |
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( l9 F9 l7 c% \9 y
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
c2 t/ u+ F1 V1 Q7 ~ {% r 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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, x9 J5 ~, {+ O. K' G% X, atvb now,tvbnow,bttvb可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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