吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
/ ~( l7 E. ~' \; l8 l/ h! k& Y) vtvb now,tvbnow,bttvb麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\- w; i& O' [$ G" \8 r
有害健康的危險因子嗎？
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6 p* J" d# o$ Q* u; _8 vtvb now,tvbnow,bttvb泡麵的內容物8 x( q( k2 @3 H1 k' L
泡麵公仔箱論壇- |6 e6 \$ o& k4 @% @
3 P4 {0 Y% K; y$ i2 h7 x5.39.217.77過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C2 }' f# r6 D
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而# L# k/ f0 l* l$ @4 I
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
( @5 F% w, I% n- A( B; O4 P5.39.217.77 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。5.39.217.77& m5 |; ]" C( F! j/ s9 a* k
/ H- b: Q n; U3 @5 ^6 ~tvb now,tvbnow,bttvb泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
) Z1 h+ W# A7 q& u) E |7 qtvb now,tvbnow,bttvb 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
7 o, X% ?/ P( n$ Y" |' h2 d ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
; I$ b1 R9 _( h% i; \1 ]公仔箱論壇BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
' ~8 X K+ g ^& T: ~$ m* @) F. M% ~6 D7 y 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
, c( a, A3 s' V, q4 b: qtvb now,tvbnow,bttvb 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 [% _* O6 v+ H
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泡麵的營養與熱量
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含公仔箱論壇7 F _, I5 v% M: z3 v
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是公仔箱論壇; n; d, R0 m' }* Q
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
( Z# u2 h' F; W' O' V5 P 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
$ K& v' k% J) t9 K7 _8 x- ] 是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' K/ }+ O% R; C# D; R
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
/ m, ]* l% G5 m9 Z) v" K" g7 \tvb now,tvbnow,bttvb 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）! v: j0 s! k8 H
4 i8 |, H3 _; u- H4 Y* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb1 E; J% \5 U% k% i( j
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
9 B* Q) J1 ~ O. m 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。% W& D' F& T6 Z5 u3 e; n
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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