黑胡椒有助於對抗脂肪黑胡椒的辛辣成分針對脂肪細胞
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黑胡椒含有會讓你打噴嚏，也能讓你保持苗條的成分。
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有個初步的研究顯示，黑胡椒所含有的胡椒鹼這種辛辣成分，能藉由阻止新的脂肪細胞形成來對抗肥胖；如果進一步研究證實了這些效果，那麼黑胡椒將可提供脂肪相關疾病天然的替代療法，例如肥胖。
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+ M. ]4 B# ^1 @+ C* H/ W9 P公仔箱論壇 韓國漢城世宗大學的Ui-Hyun Park在農業與食品化學期刊（Journal of Agricultural and Food Chemistry）中指出，黑胡椒的主要成分胡椒鹼，能抑制脂肪細胞分化，可用於治療與肥胖有關的疾病。8 _% q) q# k: t# X2 h7 E/ J. }
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研究人員表示，自幾世紀以來，黑胡椒和黑胡椒植物對傳統東方醫學的好處已有認知，它可用於治療霍亂、腹瀉、以及其他胃腸道問題。但對於黑胡椒為何能在血管內作用造成影響，所知有限。
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. z/ M( B7 I6 w. _. ` J/ ]2 x6 X公仔箱論壇 研究人員以實驗室和電腦模式，觀察胡椒鹼對脂肪組織基因表現的影響。結果顯示，胡椒鹼會干擾基因活動，而基因活動是形成新脂肪細胞的原因。公仔箱論壇. g0 @/ Q j B8 ^2 ~0 _! X6 ?
" N+ G; T7 U8 t/ Z0 P5.39.217.77 研究人員表示，黑胡椒的效益建立了以其他方式有助於抑制脂肪形成的連鎖反應。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z. H( K9 E2 C v
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研究人員指出，胡椒鹼可能是用來治療脂肪相關疾病的一個重要天然化合物。* l3 l1 I; @9 i9 P. q3 P p' j
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出處: WebMD Health News tvb now,tvbnow,bttvb8 ]. [" t0 q& L5 m; S5 V
作者: Jennifer Warner
- F, ?9 u _2 Y" a# U公仔箱論壇審閱: Brunilda Nazario |
發表於 2012-6-20 02:02 PM
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