黑胡椒有助於對抗脂肪黑胡椒的辛辣成分針對脂肪細胞
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5 `3 J, @1 r1 C f& d7 P; n& |1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒含有會讓你打噴嚏，也能讓你保持苗條的成分。
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有個初步的研究顯示，黑胡椒所含有的胡椒鹼這種辛辣成分，能藉由阻止新的脂肪細胞形成來對抗肥胖；如果進一步研究證實了這些效果，那麼黑胡椒將可提供脂肪相關疾病天然的替代療法，例如肥胖。; V1 M! P2 D9 }
5 o% \8 |. \( t& X 韓國漢城世宗大學的Ui-Hyun Park在農業與食品化學期刊（Journal of Agricultural and Food Chemistry）中指出，黑胡椒的主要成分胡椒鹼，能抑制脂肪細胞分化，可用於治療與肥胖有關的疾病。5.39.217.77' j" f5 D1 U v1 f% h" w
2 m" B8 `& c9 m0 Z公仔箱論壇 研究人員表示，自幾世紀以來，黑胡椒和黑胡椒植物對傳統東方醫學的好處已有認知，它可用於治療霍亂、腹瀉、以及其他胃腸道問題。但對於黑胡椒為何能在血管內作用造成影響，所知有限。公仔箱論壇+ o& M' \3 d* G# V+ w: \( x$ r3 V
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研究人員以實驗室和電腦模式，觀察胡椒鹼對脂肪組織基因表現的影響。結果顯示，胡椒鹼會干擾基因活動，而基因活動是形成新脂肪細胞的原因。5.39.217.773 C/ d: s4 v* j$ D! x( f
$ D9 e$ P2 L3 w0 T/ [公仔箱論壇 研究人員表示，黑胡椒的效益建立了以其他方式有助於抑制脂肪形成的連鎖反應。
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研究人員指出，胡椒鹼可能是用來治療脂肪相關疾病的一個重要天然化合物。5.39.217.77- X7 u+ |! W( F4 @, q4 Y! y1 e! @
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出處: WebMD Health News
& S/ U& U) u. ], s- l4 [2 w- Z作者: Jennifer Warner 5 F8 f3 m+ l( D) Q4 T
審閱: Brunilda Nazario |
發表於 2012-6-20 02:02 PM
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