掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律tvb now,tvbnow,bttvb1 z+ @/ V$ p& y6 ~! e
當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』tvb now,tvbnow,bttvb9 s" [) [% Y. [, V z
另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』
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但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著
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0 X* l4 l, z% f2 d' V) y7 V9 D黃金五秒定律，
. ^ j; N8 f, N" H 有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）tvb now,tvbnow,bttvb$ x# z7 ?/ Z; {
研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，3 `9 b7 I& y' v. @
並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。tvb now,tvbnow,bttvb* r3 c* X( g) A1 L3 h. a
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- e; L+ J- S; M9 o( F% z0 G將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。公仔箱論壇0 K# w' I! ?8 A( c7 X
研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S: @& t0 J. c: c7 ]
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1 y- _1 i. Y! l( v5 mtvb now,tvbnow,bttvb而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，
/ X' d" `0 _( c9 t! I5.39.217.77 驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
7 |7 T/ x& \% G9 j5 j# ztvb now,tvbnow,bttvb其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。
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隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項 5.39.217.770 W/ `6 v) O$ x9 s* ^ `
# x, w# A/ U) w! o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 [+ K" R) f1 z9 [
另外，2007也有研究報告指出：公仔箱論壇) r4 }3 e- _- |, _5 W
1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。5.39.217.77! u( Q' Y2 b. k% B9 d$ R. K
2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。公仔箱論壇; S, b9 j1 J. y* z' I& @4 c4 H% g* ?( V
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。
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最後，探索頻道 (Discovery Channel)) T) e$ z3 a n5 C- P8 x
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。
" U* U' t! J, C1 D$ G1 p" |- c 結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。
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黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J q6 Q. e( ^" q
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所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）' N( c2 W2 h/ D1 g4 P$ t
這樣的諺語，是不對的…5.39.217.77, J2 i% K$ t8 \# {- @6 \
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！ |
發表於 2012-6-10 06:04 PM
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