掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律
$ ^* G3 p0 Q5 \ 當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』
- R, G" \8 ` n( G1 M7 z: Gtvb now,tvbnow,bttvb 另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』
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9 X* f. o; C& j$ h( ^* n公仔箱論壇但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著
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9 T8 L+ G& j; q: \9 s, u公仔箱論壇黃金五秒定律，
' |# ~) k; _# V& ^* B 有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~3 ]/ c; D+ e5 e) P
研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，
1 c8 V G7 G4 m% z+ _* }% }公仔箱論壇 並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。
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將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。
# }9 k* K' C8 \. Y, g' G; ?1 k8 g" H公仔箱論壇 研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。 2 j! I4 F5 u' @, t5 ?
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而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，
% x/ ~, ~( ]* i3 j$ G. } W 驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。 tvb now,tvbnow,bttvb) d6 ]0 r) z; C
其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& K3 Y/ W. _" H
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4 h v$ `" W( l隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項
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1 C1 K# k; I. W \公仔箱論壇另外，2007也有研究報告指出：
% n" W+ V3 b" L, g, h# o1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。公仔箱論壇* b7 q) S! m1 K' j" f
2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。tvb now,tvbnow,bttvb" l; B) X+ A6 `/ P$ U/ ^7 u
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。
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( ?/ C; F& r3 s# Y' h! R) Vtvb now,tvbnow,bttvb最後，探索頻道 (Discovery Channel)5.39.217.77" |) \7 j& B- t5 H3 H. }
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。公仔箱論壇6 Z, \* v6 Y9 B0 b( @1 D
結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。
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Z2 q v) s3 c, e7 F6 L) W: }黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則
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2 ]( B. L" `6 x% ]; ~tvb now,tvbnow,bttvb所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）公仔箱論壇5 }( P! u* L+ a) r8 W" l
這樣的諺語，是不對的…
+ p2 `1 x* D) ]& P, m. E4 z8 h5.39.217.77以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！ |
發表於 2012-6-10 06:04 PM
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