喉乾嗓啞，咽喉腫痛，口腔長泡，鼻塞難通，嘴唇乾裂……出現這些症狀的時候，證明，你上火了！公仔箱論壇, m: t' i$ \% J( x8 B# r: F7 s
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※提醒：再好的食物，都要依個人體質和健康狀況斟酌食用，如有特殊疾病者請向醫師諮詢。
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8 o# x& {( O; Y' J■西瓜。
2 B* h! a- W0 o h# @8 S性寒涼，民間又叫寒瓜。西瓜不僅能解暑止渴，而且營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水用。% N" W) `% b- ~, W- F
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■冬瓜。& e" k! @' k; x6 B2 v+ u O1 Z
冬瓜性寒，有清熱、益脾、利尿、除濕之功效。可切片煮湯或炒食，亦可清煮蘸調料食用。不過，畏寒腹瀉者不宜多吃哦。
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1 r; F$ x0 ]! D: u6 f$ U- f* \■苦瓜。
, J- h8 m8 |7 i- D, w性寒，有清熱解毒的功效。《滇南本草》說苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目”，對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定治療作用。苦瓜營養豐富，含多種氨基酸、維生素和礦物質。
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■黃瓜。
7 M) b/ d" O! |* ?! A3 l* z含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分，含鉀尤其豐富，具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出：“黃瓜氣味甘寒，此能利熱利水。”黃瓜生熟吃皆可，還可去皮切片，加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
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\1 R! X' o4 U$ h■絲瓜。公仔箱論壇$ D1 M% k! H9 W; M9 f! d
有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
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/ y9 c4 I2 v5 R5 H' o5 `■綠豆。
6 i) q/ S0 P4 i( S; S; stvb now,tvbnow,bttvb有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱，單用綠豆熬湯效力較強。
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. G( ]: W( e- I/ t■蓮藕。
4 l {3 f/ ~' K4 y) H有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕生吃熟吃各有效果。蓮藕生食，能清熱潤肺，涼血行淤。可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用。藕熟吃，可健脾開胃，止瀉固精。此外，經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。女性吃藕能夠達到調血、補血，紅潤面色的效果。 |
發表於 2013-7-8 04:05 PM
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