本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯 2 }) r' b- J* j) z7 H6 c
' t$ p9 H# w8 o8 \4 n& ^ `/ ~9 ztvb now,tvbnow,bttvb日前，美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食，榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面，就让我们看一下这些美食，你都吃过几种？
7 \5 S9 U! P, C8 y) R6 X. w/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m0 R9 E4 g8 J; u( z3 N8 F
TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼* [/ p7 k K: N) k( f
用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。7 L1 k- s( `7 @) C
N8 U6 ^4 A: R7 i' D d% b7 a* d公仔箱論壇5.39.217.77 ?6 a2 y+ w; k; H1 a, \# h
TOP2：中国北京烤鸭
' f, i3 w6 p) [$ _# M' Ptvb now,tvbnow,bttvb 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 V0 p5 Y$ \0 V ~9 v6 O
; d8 s1 }9 z/ f/ U7 htvb now,tvbnow,bttvb7 ^' @! ^& R. h* y( {5 K( D. c# [
TOP3：美国BBQ烤肋排
1 i2 _/ x! g6 _" O2 I$ I BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。
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( x6 b0 P3 J* g: ~2 A( t# ? TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼
3 Q4 F! D l: D; P: I) E- a+ L公仔箱論壇 希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。
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4 C6 F% ]9 b& I) b; c' {5.39.217.77 TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }4 f; a+ p- B' |
经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。
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) m' z2 ]7 O# L9 M TOP6：日本铁板烧
% ]0 ]) }1 }3 p% k, r 日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。
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5 W6 f8 ]! N5 P& l5 J* s9 h TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼5.39.217.77' R# c" r! w5 M
“帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。2 q+ D/ {* F2 @: \- W
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( L5 X2 Y9 O( |' a2 `tvb now,tvbnow,bttvb TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉
! C8 o* K# a% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。: f9 Y4 Q1 v9 P9 e6 \( f* r
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( [/ W5 t9 _/ p% |; V: H0 p, H( i' ~公仔箱論壇 TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙
; A! V+ D. r3 ~5 s, ktvb now,tvbnow,bttvb 叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。
% `' K5 u- W& v; D* z) A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k& ^+ Q1 [8 z
* z2 ~$ ?9 q* }4 J5.39.217.77 TOP10：意大利西葫芦花5.39.217.773 K, M8 q, T8 w! i
西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。5.39.217.77- e3 d1 F. X/ u$ I7 y
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發表於 2012-12-16 06:21 PM
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