本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯 公仔箱論壇; J# R5 ?& R. _3 z0 e4 C
0 z8 I1 ]5 ]/ W$ b: ^( F- {日前，美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食，榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面，就让我们看一下这些美食，你都吃过几种？; M$ c6 t, g8 r" o" }! x. l. M
5.39.217.772 A4 i; d; s7 c' q
TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼% Z) B: P( U4 u' q: K z) j0 P
用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。
! E/ S- c! Z5 z5 B 公仔箱論壇3 Q8 l; [" J+ T* r. N
8 p8 ?: A6 b7 r5 j3 k/ A% G6 Z8 D$ Stvb now,tvbnow,bttvb TOP2：中国北京烤鸭5.39.217.77+ W& q. h9 a6 J+ L
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。
7 h/ H) p j, H2 d# `/ k) d3 O公仔箱論壇 5.39.217.777 l3 U0 u% Y! W; Z1 \8 [& F
. q+ k! T& }5 y( c0 ~! a, F公仔箱論壇 TOP3：美国BBQ烤肋排
8 G# O! I0 x0 m% ^' s公仔箱論壇 BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。
* p( k; r, W) X" o7 A% w; ]" U) h/ z公仔箱論壇
% f: ^* D% ]" Q+ @$ q5.39.217.77
! o- \, ]3 c: c. @7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼
; l: p5 N0 K8 M9 n! @, B/ j: z! \5.39.217.77 希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。tvb now,tvbnow,bttvb# X/ Z+ K7 W. o3 v" v, b
6 [5 s, Z R' V" N! `5 T8 t! `公仔箱論壇
% w0 N- q/ z* v$ j% b+ [& _5.39.217.77 TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛1 Q5 s1 L( F# q# S
经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y. d6 g, u* z& x
( f! N J% {8 w0 g% v5 \4 g公仔箱論壇公仔箱論壇% s1 q) @3 x! _
TOP6：日本铁板烧5.39.217.776 t/ H; C! ]3 _( ?; m5 x5 w
日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。
+ O) V- Y: d3 {0 @/ {9 [4 X& R% e o5.39.217.77
* U9 t: K1 d; q3 }1 h/ h5.39.217.77* `, X# j( @- w. `/ n! G" a2 L
TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼
* F9 M5 L2 k) q, o1 T" s$ k& l1 ? V “帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。$ w. ? }* b2 g# V/ S3 N
% m/ o- M, }6 Q9 V; U; Dtvb now,tvbnow,bttvb
* v8 b3 {/ |- T# A N TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉9 L* W/ c# W" V. D( a3 _5 m' q
一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。
. s* r! y/ e; d5 P) ^, v x0 o! o5.39.217.77 & j! S% R: N7 E3 v2 T( J
公仔箱論壇8 b5 s0 R' }) L. u
TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙
7 C1 w7 `2 b9 h: p( p2 P 叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。5.39.217.77; Z" V8 |& `) f3 X" s8 n" R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. q! N6 w( f z8 C' P
5 S! d6 s2 s1 z$ E
TOP10：意大利西葫芦花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S8 Q. `+ @( o- `
西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。: u3 {7 f. X7 ]! Y+ h+ x7 z
 |
發表於 2012-12-16 06:21 PM
| 
