[中式食譜] 鮮茄燜牛

lai828

材料:+ e. r! ^) d! z) L+ M& E# E- K
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
( o' s! T6 u6 A% a9 T( @
( V% Y. t0 e' c/ ~9 l調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙
) x5 K& a2 f- |; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^- \5 e* Z' o6 A9 }公仔箱論壇做法:
7 _" x% x( T0 h# o  r5.39.217.771.將牛汆水後切片。
( d+ c% O1 B( H
6 Y3 T) t3 m% N% J4 u' ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。