[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:
" ]" e& Q  I; w; I! d/ L+ i5.39.217.77牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
- _; L$ N2 K$ }8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f8 w3 V/ j/ c3 Y. {調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 & {# B  Y) f, Z- p, P9 p' N

: B& _4 c7 J. ]1 ^( ^; q' H& \做法:
" z: H# p8 K, S0 J. P* R% B公仔箱論壇1.將牛汆水後切片。
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+ i/ y% W/ ~9 M) P1 r公仔箱論壇2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。