[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

lai828

材料:
( B. |+ |% u6 k6 C$ {4 K醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.2 f3 s$ ?% h3 {- O
5.39.217.77, E1 K# y* {; _. l7 x7 ?
做法:5.39.217.77& N. b2 E4 X7 I, H1 [
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
* ^$ j( H$ u9 |: G# B; l) y0 g5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t9 j8 H% q7 a3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
9 e2 D' g3 W1 N% _) [9 `/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& n& D- Z# w& G& A- B
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
* Y: o& d. C: x  u7 ^5.39.217.77
7 c4 J8 z8 d8 x9 ?& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。