[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

lai828

材料:
; b) N' n# T' |2 K8 [% S& h0 J公仔箱論壇醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.tvb now,tvbnow,bttvb1 o# k* v% `. [8 F7 x4 M: `

  l3 V1 U+ `  v- \5.39.217.77做法:. e4 k" E; F/ P  S) K( v
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。公仔箱論壇9 H2 S+ ^( g# b5 w/ w7 b' f
公仔箱論壇/ n+ C- P! y: `+ Z
2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。5.39.217.77, X8 o  N8 ?: t2 Q" D3 R

8 |5 z7 c5 z  F% G! {' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
; K! S. w8 v4 M/ m% k2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k  `8 P6 Q3 `) B; {; s) b
4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。