[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 M6 [5 a$ W  l2 W8 I
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u; a- g* \! m
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。5.39.217.77. `, @; G3 c+ _. X9 K; o, T, J
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2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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9 M' J3 e. B, P$ E8 ~1 M7 [4 |; w! d0 _4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。