經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
, ?1 h* Y+ l# j! B! _$ H公仔箱論壇progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約tvb now,tvbnow,bttvb/ {- W- c: T1 C7 ^
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為+ s/ \& O; O, j+ t
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
( F; b: ?+ O6 ~( X& F1 U3 h" r# K9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam# ?% s3 k$ D1 p$ |4 N
oxifen極相似。
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
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# T9 h% p$ }- V! A4 @5.39.217.77豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：tvb now,tvbnow,bttvb2 C4 Y- i* M# w0 O$ {
豆漿四不：5.39.217.779 Z; x$ @: N) |* |, Z1 x+ j
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
4 ^) ^+ B I' K4 e1 y$ t# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。5.39.217.77& v" b8 v5 N4 N4 q( P/ c' O. I6 Q* T
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。5.39.217.77 f5 M( Z; |% ^: K/ Q7 I
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。tvb now,tvbnow,bttvb$ j) B0 U& K: l
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飯後五大不：& Z' S! b E/ K4 N {* j7 w. j
% L3 ]# m* ~8 u3 w$ P: j& O: L& ]# O5 ^tvb now,tvbnow,bttvb一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。- ^# t9 I- E9 L
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6 J. u$ ^* D9 Q/ [- i3 c6 ?% Itvb now,tvbnow,bttvb二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。; p* X! n% J2 W' ?- o5 V- U# o, g
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。5.39.217.778 C9 y8 X: I0 F! W
四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。9 r- E, K9 t, E, z1 x
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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