經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
" S; z" O, ~ V, Atvb now,tvbnow,bttvbprogesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
- D9 ]. V: E- n; F* [5.39.217.771000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為9 y0 c q: a9 l5 b, P0 \
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
3 C) ?5 h2 l6 v8 ^/ q$ _receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
B3 |- u' F2 u. Ntvb now,tvbnow,bttvboxifen極相似。
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" }2 Q, H5 i( Z- S8 }! K) Y東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿8 v" G! K' X3 v
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
3 r8 H7 f; H. q* D2 x1 ^豆漿四不：tvb now,tvbnow,bttvb1 J7 Z. |; ~9 t, ~5 O
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
. n5 [5 Q2 H& ]# n' ^- e- L5.39.217.77二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
' B* \/ c5 K& n- Q' g- P8 t. B! m! S% t5.39.217.77三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。5.39.217.770 x8 n: H6 e& I
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。
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* Z! C6 W4 @$ w5 d7 d. W/ v: Otvb now,tvbnow,bttvb飯後五大不：
W/ {9 n2 x, j3 E. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^* Z4 F$ ~! w$ `一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。! |6 ]7 Y' O# E7 t
2 a+ C2 S+ C- i8 T公仔箱論壇0 s3 e: d. F% q+ I4 G
二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。公仔箱論壇3 n$ c1 q% k. k5 K1 [1 ^
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。5.39.217.77' |5 Y: x: ~0 |0 y
四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。: Y6 l: N4 o% T! ]
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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