茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。公仔箱論壇( x5 d. G' b1 p) o( l+ Q
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 L0 L3 q$ _4 l7 @- p5 I* X
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
) @3 O' m/ ^* f- N- p/ |0 n公仔箱論壇中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
, @2 S( M! W- G, g: d4 ~/ O, E1. 茶樹菇潤膚止癢湯
1 b) q! v/ ] K' J6 }7 C8 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( w7 V2 e' R/ W! I) M" C& v
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( u* e7 R O; w4 `7 P6 w$ {( u* ~
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。$ G* I& A$ n2 a( {' [
做法：
S5 ]. v% r# m* _& Q6 a5.39.217.771）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H! W! D' w& [; w: {( {
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇' {9 M, w) X# Z& \% `
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
6 B1 t' j+ U( e0 q+ H- n5.39.217.77以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇6 W4 L8 b% G2 t: u
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。tvb now,tvbnow,bttvb* m+ S7 h) V8 ]: i+ X! d
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# b5 ^1 i4 J( \' V) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茶樹菇鮮雞湯! U4 y& @& ]6 J/ N8 [' ~! ]
& h% b \' |3 P5 m: K7 q5.39.217.77材料：
2 P) P! f. Q7 W' M3 C6 C6 U: ]2 A1 {tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
0 V1 ?+ D# K; L9 a做法：# V# C1 Z$ K2 F) z
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇: z( o/ @% M3 |1 s
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
5 A x! a2 @" _tvb now,tvbnow,bttvb3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時tvb now,tvbnow,bttvb1 T# l4 S: g. C. ]
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
, }4 @5 @- K" V% {公仔箱論壇後加食鹽適量，便可飲用。
; ` |# y/ |& ]4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z' b6 X$ ]2 i/ u0 @
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3. 茶樹菇鮑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S! n$ Z( P$ }$ X0 R# \4 a. w0 C
8 U* q0 r& n% g4 |3 m$ ~材料：5.39.217.779 `- v# t$ x n" n/ x
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。& o# Q1 l+ u' [4 X9 s- X
做法： Q# Y/ ?1 F# i3 `. N: O: \8 \
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。2 _. B1 s. L( G0 q
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
* c5 B. j( ^; F9 |3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。" p. I# O% [9 Y) B
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，公仔箱論壇% p/ i) `% w& H+ S0 ]) W
後加食鹽適量，便可飲用。
5 o( j! W% `7 o公仔箱論壇以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ m a. z1 x) K W
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E* K x7 |( G/ C/ ~. g$ G
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。: V& v3 T Y2 c. k+ s8 V
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+ ?+ W. B5 P( Z+ t公仔箱論壇公仔箱論壇8 y. f7 v2 u- @7 Y6 c# B
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( l4 h. }. r- I/ ^% f公仔箱論壇 5.39.217.77 Z' B1 ]# g% X8 Q( C# _4 S" Z
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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