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想問問大馬或新加坡的版友,地道的雞油飯飯粒是偏硬還是偏軟的?! j" s( Y  g0 r
和是不是一定會加入椰汁的?
謝謝devil,龍王的分享,原來地道的是這樣.
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" Y7 S8 [# U) _: B5.39.217.77因為在香港大部份大眾化的食肆“海南雞飯”飯中都會加椰汁,而飯粒都偏硬(相比同一食肆的白飯),4 d8 Y2 a2 h9 }
而我又好怕椰汁味,現在知道正宗的味道,下次會識怎樣選擇正宗風味的星馬餐廳了.
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