据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。1 D' N5 H1 B7 d) z& f
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专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
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桃：用工业柠檬酸浸泡tvb now,tvbnow,bttvb; A6 Z" m& Q9 K
3 V2 K/ h+ e N. w/ X% Y' `! P1 N5.39.217.77 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。tvb now,tvbnow,bttvb$ u( F7 Z; Y7 ^6 ~' v
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& u. x# r5 ?; Q! A芒果：生石灰捂黄
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3 \0 m: j# M; [9 Y( o4 J5 b( a6 ~ 青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
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梨：催长素令其早熟
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9 T0 f0 f" `) W4 B' d' _2 ~, t5 w公仔箱論壇 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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香蕉：用氨水催熟0 h6 d: m# n n4 N: W: u) i6 `. \4 B
9 C \! Y$ J# D! {5 ^, ?( g8 d0 {4 m1 x5.39.217.77 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
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! I; Q7 }! K9 i v, v% g0 h0 A' t8 Itvb now,tvbnow,bttvb 西瓜：膨大剂催大
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- \) x2 y4 Y! _! H 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。5.39.217.77! I2 d3 s8 w- F# m- h
1 S8 k( d) f5 O( P* a公仔箱論壇5.39.217.77 ?6 F) Z+ l; {/ }) j- j0 D2 a: K
柿子：用酵母催熟2 b9 K( U8 @8 {
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生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。tvb now,tvbnow,bttvb1 h% p* t3 A6 B" K6 U
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大枣：用化学剂染色& {- k0 m& l7 `: q E
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用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
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$ B* D) Z1 \& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 桂圆：喷洒硫变艳
! I! e; [1 \" z, A3 g" f9 |6 L9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb e7 z$ ?" u/ B; f: F7 n+ i. }1 e, N, j
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。公仔箱論壇6 Q5 \( a3 A5 a5 X/ p4 @" y
6 t; p8 f, v8 l& V6 k4 d荔枝：硫酸浸泡改色8 V1 @0 a* N# T4 B6 v+ Z" D
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用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
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柑橘：工业石蜡抛光
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柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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苹果：催红素增色8 w6 e+ h3 Y1 F2 Y( g
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用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相. |
發表於 2009-8-26 08:55 PM
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