据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
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8 H/ n3 q( d/ Q+ G' E. Y. a) K, [ 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
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0 S; Z& t0 S" I- X. |% r Stvb now,tvbnow,bttvb桃：用工业柠檬酸浸泡tvb now,tvbnow,bttvb$ }8 h4 B# v2 ~' @5 u F& [
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水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
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芒果：生石灰捂黄7 G8 p+ d. E+ p( }2 g5 }( R
/ F' `3 I: P1 o公仔箱論壇 青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。5.39.217.77" I% x( O0 e( b. B* j6 m
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梨：催长素令其早熟公仔箱論壇0 P% s; m# z/ R
7 A: b, t% @$ S# P5.39.217.77 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。+ ^- }( K& Y5 I! |7 d1 ]; v/ M
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# _ A: C" y' O* r/ g& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 Q2 A9 X1 a, W3 |
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香蕉：用氨水催熟
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3 |- _7 Q7 N% j$ q- ~+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。5.39.217.77, {( ^/ [; X! |0 m
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西瓜：膨大剂催大5.39.217.77% I; y6 H+ d4 \8 E& M1 Z
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超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
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柿子：用酵母催熟
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生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。5.39.217.77' ?$ S( w0 Q) R/ K1 ]
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大枣：用化学剂染色$ y" K% `/ d% q# C, p2 `7 B K" f1 s
8 N1 m, d. m* o+ |4 S9 j8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。5.39.217.77- F3 e- m) @/ W, l
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' ?9 q: M! a4 v1 B公仔箱論壇 桂圆：喷洒硫变艳公仔箱論壇 g# i3 Y8 T) g3 H6 a$ A) t
' E5 y! ^! o* [4 u Y$ T! l: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w: d) f5 d+ h) i
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荔枝：硫酸浸泡改色
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! Y/ |! ], s/ C1 T$ s/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒，使变色的荔枝变得鲜红诱人，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
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' L/ K2 Q2 N6 n; G2 W# }& z5.39.217.77柑橘：工业石蜡抛光; V4 r" ^: @) p6 \9 Y9 O# ]5 Y! V% m
8 g+ Y0 Y7 j% ~$ p# Z0 P4 A: h% h3 j 柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。+ \( V: Z! H1 u# K& @( ^2 _
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苹果：催红素增色
) \: }: ?4 X, }. {4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" K9 c6 w! h9 _
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相. |
發表於 2009-8-26 08:55 PM
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