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[中式食譜] 【酱瓜爆鸭珍】

主料:鸭胗tvb now,tvbnow,bttvb& I, f2 W5 {8 N6 Q' x' G4 e
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  辅料:酱瓜、山药、白玉菇(草菇最好)青椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* h! a- |% J* o! Q& [1 d) x6 m

& R! Z. j+ u# B4 u公仔箱論壇  调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒公仔箱論壇& P9 ?9 f3 C+ L' k0 a  @

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4 v2 p  c  m  M3 s6 R3 N5.39.217.77  烹制方法5.39.217.77' q. |: j7 n0 Q, v) O$ B3 g) N
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  1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水,切去白色的筋膜,然后切多十字花刀,加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. W/ `6 f  [* p# {$ T6 {
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  2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜,改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。  公仔箱論壇& @4 \+ e2 q$ e5 G/ P4 i
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  用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用;tvb now,tvbnow,bttvb7 f, J( e& q, p1 ]1 ^; ~& |
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. h6 X  H2 {$ b0 \* l  3、坐锅点火倒油,下干辣椒煸香,放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗,淋入碗汁迅速翻炒均匀,加少许醋和味精出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 s6 N4 a8 t. H+ b/ g9 R. Z: A

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5 U6 F9 l( F2 I% b( Z$ w; c! E  特点
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* D( \# x0 v0 A5 C1 D) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  脆香爽口,营养开胃,酌酒下饭皆宜。
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  切掉的筋膜不能浪费,酱一下卤入味,一样美味。
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# {3 q. t5 f# j9 f# a, H  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ m) G5 D$ ~% I; P) ^

. ^! _' r0 f) X  再来个凉瓜黑椒牛柳,这个简单没拍过程。公仔箱論壇0 I) c$ c) r. w( E! \4 O! L

" Z, j* y  Y: N, w4 K0 ^4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  牛肉 苦瓜 洋葱切条,先炒牛肉再放洋葱,苦瓜,放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。5.39.217.77, c7 P2 [" L2 ~- Y$ Y) G3 f

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