主料：鸭胗
6 y, \; B) s8 r6 l XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I0 s0 s! E. X. g公仔箱論壇 辅料：酱瓜、山药、白玉菇（草菇最好）青椒
3 [1 u2 r4 ^5 B! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) i0 v$ z5 R& G1 `' s! b& {: k0 d
调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒
' ^' b3 e& C: a- s公仔箱論壇
9 d1 p! r! ?' Q: Y; t9 ]/ [; z 
/ t1 l5 r" c I) q+ `tvb now,tvbnow,bttvb
& G. s& |( l5 b0 J7 O$ O公仔箱論壇 烹制方法
2 g% l" _# w' Q* E0 N8 p公仔箱論壇5.39.217.77& a! L8 W" t: N4 C
1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水，切去白色的筋膜，然后切多十字花刀，加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味；
3 X1 z! y& k3 B) L. V( d# R6 k8 B8 @' a+ L
 5.39.217.77( Y. E$ ?* T# [0 p5 c* a$ C) b
5.39.217.771 H) S9 s8 [( r& r4 k0 I2 \
1 [" G+ N" j7 A2 i' s$ @, g6 ^, a8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 [9 U0 k3 d" ~+ h" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 z- H* W4 t' W: T( v6 C5.39.217.77
! _9 }5 D3 H5 t) V+ N( c5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: u& j) F+ P8 f
& W+ _& y8 o R  5.39.217.77* L0 t& |2 r$ J
4 Y$ }# s' ]" A( | M
2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜，改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。 
( P. e1 b! U. H' a5.39.217.77
u$ X' I% I0 t7 e. E$ Z/ [) ~" U公仔箱論壇
0 g% ^' I6 O4 o9 e& n; ^, n3 G; htvb now,tvbnow,bttvb: w5 H0 X2 Z2 x+ K _3 `4 _
, m& Y% e$ r9 L0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
8 V. H2 q5 p3 U
0 _$ N0 u/ c. Z2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ^$ `! u3 G. {. ?
 " D6 E9 \, w e
: ?0 P" N$ K+ F% \2 E) b3 I
用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用；
% W* K4 Q# R4 G$ ^8 G5 d
0 t" O' n: {( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ S- z4 Y, z E% W- X+ j/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! `# K3 L5 U4 t1 Y
3、坐锅点火倒油，下干辣椒煸香，放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗，淋入碗汁迅速翻炒均匀，加少许醋和味精出锅即可。公仔箱論壇! j4 n+ v$ ^7 X/ b2 \
: p, E. @+ f' z1 M' w8 i, X2 J5.39.217.77 
; a# B7 a6 [% A0 Y% ~
8 N9 f- }: y4 V5.39.217.77 特点tvb now,tvbnow,bttvb; Z. O' P+ Z9 T! d& M
5.39.217.778 U/ J2 U/ w' q5 b! y/ A
脆香爽口，营养开胃，酌酒下饭皆宜。 $ }0 q! q1 v& F4 _7 t
3 ~* I- F! V" J& [5 u
# _1 y* }7 ?# f1 V) m4 B# @' Y1 x5.39.217.77$ c" l; s7 q' [" d' y& E
1 _% @4 K9 s0 Y公仔箱論壇
. x ~* @6 A6 X9 W/ Dtvb now,tvbnow,bttvb 切掉的筋膜不能浪费，酱一下卤入味，一样美味。
2 `) _8 _/ [2 }( J0 Atvb now,tvbnow,bttvb) B, \. }9 C. W; s! u3 X+ b
, X7 P0 \& M/ L7 t6 R+ t公仔箱論壇
5 ^& p, a# u f& o, l5.39.217.77 * j) I M0 g( | u0 P
7 F4 \* m0 l3 C+ d: P9 U  5 O$ G* l4 q3 z5 j2 p
. ?- |. B: p9 Y: r7 t2 X' c
0 a) O7 M3 _4 F 
5 A; v& w" n: a1 d0 R+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e/ f7 y, N1 Z+ G. M$ U% a; `( n- U公仔箱論壇 再来个凉瓜黑椒牛柳，这个简单没拍过程。
( K! S) V& M% ~# w, w P9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 k D0 g+ l4 o8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉 苦瓜 洋葱切条，先炒牛肉再放洋葱，苦瓜，放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。公仔箱論壇7 D; m( j' }) m
5.39.217.771 c0 e* ^; |/ w: S0 |: x, u# C
' |0 Y6 M. r8 l' a9 g+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 o" k) \5 e$ X; j$ J; I9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h: B* L: F) p" I! H+ X
tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 ]" d) \0 Y
 tvb now,tvbnow,bttvb9 `. I2 F: t- Z* P8 C, [3 {
5.39.217.779 q( B E* _# A5 w L
公仔箱論壇; t! t+ Q) m8 n; M/ A
, j) ^- U5 P) Q9 P$ ?% D  |
發表於 2009-8-8 04:29 PM
| 