[隱藏] 家中是否有人經歷痛風發作?痛風造成關節腫脹和變形的疼痛難以形容,天冷季節痛風的門診比例趨高,意味著不少痛風族群,可能忽略飲食需注意的原則。tvb now,tvbnow,bttvb W5 p* z, C( M5 ]+ G; y
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老是聽到友人提及「痛風」,你知道造成痛風的普林是什麼嗎?
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我們身體的普林從何而來公仔箱論壇6 Z9 T+ Q) j/ U" j' G6 W$ K
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正常普林會經過肝臟代謝形成尿酸,再由腎臟將尿酸排出體外,若體內普林代謝異常(普林量過多),尿酸無法順利排出就會造成高尿酸血症,而尿酸鈉鹽沉積在關節腔內,造成關節腫脹與變形就是「痛風」。公仔箱論壇9 e- q; z3 j) C9 d, G- w @
8 S- r1 F9 C) }4 e: y# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、身體自行合成7 { [2 N: H/ `$ Q0 T2 ^
體內正常代謝下,也會產生部分的普林。
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! m6 A' t( c, Q# e; t. `. s公仔箱論壇二、身體組織分解
: x, C8 d- k% O7 O8 A7 Q公仔箱論壇過度飢餓、節食、快速減重都會讓身體組織分解,造成更多的普林於血液中,如果累積過多、身體代謝不了就引發痛風與疼痛。
( f+ `6 ]8 _! b ]6 ?( P$ h( |& b, dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 M: C& N& @7 D+ d+ t& F G
三、富含核蛋白的食物
" V5 s! w" v- h6 atvb now,tvbnow,bttvb暴飲暴食、高普林食物、飲酒都會快速增加體內普林量,一旦身體無法負荷與代謝,就會迅速的引起急性痛風,這是造成許多痛風患者發病的原因。5.39.217.776 U! Q: j% u/ `8 g
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上述第二、三點主要是外來因素。我們可以藉由改善飲食習慣,來減少痛風的發生機率。不少痛風病患利用飲食節制、控制體重來減少痛風發作頻率,其實,我們應該更正確了解普林由來,進而調整生活習慣。
3 X( W' A4 K. b+ i# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* b+ e4 L7 a- g6 L" e' a; i; c4 V
痛風發作急性期要避免的高普林食物+ I6 a: G+ z5 w6 I9 v; g4 \
* L3 ^/ ~0 Q9 K+ W# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。門診常見的急性痛風因素有飢餓、飲食、暴飲暴食、飲酒等多種,除了找醫師求助用藥外,此階段的飲食成了重要的關鍵點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. r1 p' s* ]) ^
+ c% Q" c: z- d+ K v5.39.217.77魚類:魚干類、虱目魚、白鯧魚、沙丁魚、海鰻、白帶魚、四破魚、烏魚等tvb now,tvbnow,bttvb. p& X0 v2 N+ ^- V- A
海鮮類:蝦、干貝、草蝦、生蠣、蛤蜊等
& w# R: W8 ?, [: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內臟類:肝臟類、腸子類(豬腸等)
0 m% r0 ~$ a2 Z! s! W6 _( h. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜類:黃豆芽、發芽豆類、蘆筍、豆苗、香菇、紫菜等
1 A2 o7 {/ V' z1 T: n6 o( d) d) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他類:湯汁、肉汁(魯肉汁)、雞精、酵母發酵類* I0 Z6 T6 q' i+ K! O6 ?8 `
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非發病期間則要斟酌進食!許多高普林食物不少都是海鮮類來源,痛風患者常說:「吃了海鮮後就腫起來了……;才多喝幾口海鮮湯就變這樣……」。因為這些食物就是含有豐富的核蛋白(普林),食用過多體內就會產生尿酸,排不出去就會造成痛風。營養師建議:蛋白質的選擇應盡量以低普林的食物為主要蛋白質來源。5.39.217.77 N b* U" o/ _: |
$ R+ C( }. l: c! z7 c3 L& U醫師及營養師提醒痛風患者,別忘記「水分」的補充。水分可以促進新陳代謝、排出許多廢物,包括普林轉變成尿酸後,要經過腎臟排出體外,這時候「多喝水」就不再是一種口號,而是一種執行。小心痛快地暴飲暴食後,換來數日的疼痛不堪,又得依賴藥物解除疼痛感,對健康沒有幫助。
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痛風族要注意的飲食習慣,其實就是正常人的健康飲食原則,正常情況下要減少攝取過量高普林食物、要多喝水,才能健康維持久久。公仔箱論壇3 f9 z3 e+ ^ d; G! C
) u% c% A# W- `0 S( F; T8 etvb now,tvbnow,bttvb※本篇資訊轉載自:《CARE樂營養》第四期,崴達國際出版。資訊提供:WEDAR。 |