[西式食譜] 蒜茸牛油焗龍蝦 Broiled Lobster

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材料（六人份量）
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小龍蝦 兩斤(有六隻) 　
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牛油 六湯匙
$ _; q3 k3 N, O5 F$ N6 L盬 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 B0 I: }% i5 f  B- Z  _
胡椒粉 少許
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9 f7 f, P1 H" ^; E製作過程
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊，放上已經沬上牛油的焗盆　　上。  
! ~6 P; D5 J9 I" z2 k% C, n0 ?! a2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油，淋在龍蝦上。放入焗爐焗１２分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊！