[西式食譜] 蒜茸牛油焗龍蝦 Broiled Lobster

admin

材料（六人份量）
/ l* h9 U0 v8 p, _9 c5 J. {( O/ n / i/ X- c, f8 e* K* R) g) j
小龍蝦 兩斤(有六隻) 　
7 ^4 q" [1 X% q  e( H; n/ H) G# x& {蒜茸 兩湯匙
4 Q- k* I+ j8 ]9 u% w* ~牛油 六湯匙 公仔箱論壇  i! t. u: `' U0 n0 B
盬 少許
+ k5 A2 Q: X& {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
6 O, s# b& j8 ^0 E  U1 N" ]5.39.217.77　 　 公仔箱論壇- V0 y9 n2 [) O# o* K" u- e/ ]5 H
製作過程
- X5 t+ n( h- L' R* T' gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77" l' P8 p/ B# w7 ~) ~4 l* L$ j: U
1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊，放上已經沬上牛油的焗盆　　上。  
+ u' C# d8 J  G- E8 R7 E, f5.39.217.772. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油，淋在龍蝦上。放入焗爐焗１２分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊！