[西式食譜] 蒜茸牛油焗龍蝦 Broiled Lobster

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材料（六人份量） tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ }" c2 o! a6 s+ a. y" B

& A0 f+ I3 _3 x2 r5.39.217.77小龍蝦 兩斤(有六隻) 　 8 K9 P/ t& @) w" B" S
蒜茸 兩湯匙
5 \! Y: F, _. [5.39.217.77牛油 六湯匙 ' |4 r( c( t3 J7 z
盬 少許
1 e9 w, {* Y  J胡椒粉 少許
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製作過程 公仔箱論壇6 O1 x# w* _9 {1 s8 C
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊，放上已經沬上牛油的焗盆　　上。  : F' e% J( x! x
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油，淋在龍蝦上。放入焗爐焗１２分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊！