材料(六人份量)
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7 P# T' [1 d3 f# ^; T1 f小龍蝦 兩斤(有六隻)
) q* U; _0 l4 a) s公仔箱論壇蒜茸 兩湯匙
1 E$ q( ]% N/ N) R+ d1 j5 o8 z公仔箱論壇牛油 六湯匙
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胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" ^9 I) o, s1 u, R" |" M8 N5 t
0 G( k: u# E8 _+ O V9 W製作過程 5.39.217.77 v+ l7 Q& f A0 ]$ q" e8 P
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆 上。 5.39.217.773 O; D/ {' o1 f' f; f+ G
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油,淋在龍蝦上。放入焗爐焗12分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊! |