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[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

材料: 實豆腐5件(細)
3 J/ V  F. N4 g# W- z4 h5.39.217.77蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ a. b6 s- D6 e8 u2 Q- U3 o, `
紅椒1/2隻5.39.217.77- E' s( f( Q7 r3 ?! |- [; r; Y4 x

' X" _5 P  u- J4 ~& o+ R脆漿:
1 m' M3 c! J" u4 [) w5 ]* T5 O麵粉100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p  a2 |) m* Y1 T$ ~7 {$ m& m% s. I! p
發粉1/8茶匙5.39.217.77) F8 u3 x7 G! J3 _; }8 ]
粟粉1湯匙
- u! t3 v! J( ?* P3 ]+ @; F0 s熟油1茶匙
- z0 ^1 F- o5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150毫升
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調味: 鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ g' C# E6 W
糖1/4茶匙
6 @& w* O6 p1 P9 e3 z) v. x1 V# m公仔箱論壇沙薑粉1/2茶匙公仔箱論壇" g2 r. t/ Q5 l& ^
五香粉1/2茶匙
& Y$ v8 R9 ?0 w* x; u- Ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒1/2茶匙9 I; |- e; ~5 ~4 W' R
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製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 R! G4 |( A+ N' s5 w
1)預備脆漿,將所有材料混合,拌勻後待半小時。
4 W3 w" f: B$ P; M% i2)洗淨豆腐,瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分,約3cm厚。
2 t, `4 g) W4 d6 O. o# }! q$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3)預備調味料。將調味料灑在盤上,放上豆腐,在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
+ D" f$ k. @) _- p4 n- Y; P$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4)將蔥及紅椒清洗,切幼粒。加入脆漿中,拌勻。
7 t# s- T/ ~# a0 O4 x/ O) dtvb now,tvbnow,bttvb5)將豆腐沾上脆漿,炸至金黃。
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