材料： 實豆腐5件(細)5.39.217.777 _8 N! \$ ]4 n2 l+ X* ?( ^! K
蔥1棵
1 ~5 m& D" A( x公仔箱論壇紅椒1/2隻, y5 N$ D: R9 F" L; k
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脆漿：9 C# c+ Y2 r( ^4 C9 |
麵粉100克
$ O; X2 D- _ q- M: }2 x+ t9 o* z k公仔箱論壇發粉1/8茶匙
' y- d' c* e0 J: ^. g; H粟粉1湯匙
- m9 Q6 P9 {6 d- t( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油1茶匙
' K. r. F1 v; K. y& M, h7 b7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150毫升
1 s' s0 z/ a! R; ~+ M! w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A3 v# h7 f- b! Y: _6 ?
. i4 Z c. o6 t- C調味： 鹽2茶匙
" T8 e6 [ j6 A: N; E- ?" W" V+ f糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O, a3 x2 f: h3 i8 \( g
沙薑粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% O* o D" u. P0 m
五香粉1/2茶匙 H0 E( E- i2 Z. M- O, N
黑椒1/2茶匙
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製法：. K8 Y& O+ [8 \: Y9 n0 p3 c
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ h4 I# k& ]: `. r# m, Y2 w5 x* n
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
; M% L( T& e9 _3 I公仔箱論壇3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
; w+ Z' ~& |- ?! E: {2 {; q+ E4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。( t( X7 I9 t, ~7 K$ t0 n
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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