[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)1 H/ O7 v2 H+ a& F$ ]
蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( u2 g- I& }( x) B  w' l
紅椒1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 P) u. B! W

' \! T& y$ _4 u7 R" M脆漿：
. C* n) t; h7 ^0 ^麵粉100克
8 J& G" p6 B9 A, S5.39.217.77發粉1/8茶匙
* c% Z+ y* F1 G* u+ y4 c( w; e粟粉1湯匙3 N" E# v' O8 X/ n) }, X9 o
熟油1茶匙
- ^0 r, }4 B3 L8 o1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B  _( L+ |2 ^& r! u
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% a, b2 N+ [$ K; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味： 鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# b/ y  j9 i2 J+ q9 X, u* v
糖1/4茶匙6 ^# A& u" p. P: t
沙薑粉1/2茶匙4 _, i  s1 x3 W! y
五香粉1/2茶匙
8 S7 g1 f! w. f3 r$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒1/2茶匙
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( T  O) L/ x' h( |7 x$ L5.39.217.77  5.39.217.77) s$ t2 M  g3 z* A
製法：
& F6 C4 K1 q" _* z5.39.217.77 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。5 D, M* z7 F; E/ X; J- Z# b3 R
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: I- j9 h% L& ]; R* D
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
- {- }! O0 y+ Z8 u4 e( X! {7 M4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。) v3 L* ^3 |+ @( W& c( l
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。