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[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

材料: 實豆腐5件(細)公仔箱論壇% x' [% I8 Y% ^* L) }1 k
蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X, J/ \4 G. |4 u
紅椒1/2隻
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% x/ M' L. H  q2 Xtvb now,tvbnow,bttvb脆漿:
" E- r# e4 Z. s$ Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G  R3 R5 H6 p9 i3 j! k
發粉1/8茶匙
3 _+ l8 ~  i* u( l  w公仔箱論壇粟粉1湯匙
' m4 R  E8 `& |) X. o$ ]: l. Q$ J4 ?公仔箱論壇熟油1茶匙
: ?$ h6 V4 \3 t" h0 Otvb now,tvbnow,bttvb水150毫升5.39.217.773 H1 f0 `' A5 u# ?4 z; h2 a/ i
公仔箱論壇9 n  A& K+ ]; {4 b/ R2 b
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調味: 鹽2茶匙公仔箱論壇: E* B# I5 L5 R( ~: X
糖1/4茶匙
& _" X! |' H6 u# D% {6 F! t" W公仔箱論壇沙薑粉1/2茶匙5.39.217.77( `1 S  R9 f4 }9 }
五香粉1/2茶匙3 Q9 R. s7 l8 r  t
黑椒1/2茶匙
* C1 Z& C3 E' g; m( p% }5.39.217.77
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製法:
7 H! b6 W" K" {* m公仔箱論壇 1)預備脆漿,將所有材料混合,拌勻後待半小時。公仔箱論壇% x0 P0 m* z, L: ?' n+ i& g" y% `
2)洗淨豆腐,瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分,約3cm厚。tvb now,tvbnow,bttvb; p# B7 A6 C; L5 Y
3)預備調味料。將調味料灑在盤上,放上豆腐,在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
5 B' X! n5 P( o* |0 E' j- h公仔箱論壇4)將蔥及紅椒清洗,切幼粒。加入脆漿中,拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D" d5 V. O1 }
5)將豆腐沾上脆漿,炸至金黃。
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