【早安健康／張立人（台大醫學院兼任講師暨主治醫師）】 挑戰「五級食力」，立刻減壓加減重 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% L& \0 c. h: Y2 a: f
0 b8 z( I7 R) S公仔箱論壇米其林主廚級好食力：蔬果餐、精力湯與全穀漿 公仔箱論壇8 H5 m" I/ _* |* n1 Y# o1 \; B
% z+ A& F5 ~9 L0 M3 ?在華人地中海飲食中，蔬果類（蔬菜、水果、地瓜、豆類）加起來為一天九份，對我們而言，算是相當高的份量。
& C1 u G# Q! i# a: z. L0 h/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A* E) Y& W ^& m6 Otvb now,tvbnow,bttvb國民健康署著眼於預防癌症及慢性疾病，建議天天五蔬果─每天至少吃三份蔬菜與兩份水果（蔬菜一份為煮熟後半碗量，水果一份為拳頭大小）。但根據二○一六年調查結果顯示，十八歲以上成人每日攝取三蔬二果比率僅達一二‧九％（男性九‧四％，女性一六‧三％）。
2 z5 Y9 T) {( }tvb now,tvbnow,bttvb
. c; P1 R7 B GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議蔬果「多多益善」，這是在不要吃進太多果糖的前提下，因為蔬果含有天然的植化素（Phytochemicals，又稱「第七營養素」），具有抗發炎、抗氧化、抗菌、抗病毒、抗癌、神經保護等整體功效。
; r6 d% v3 N; `5.39.217.77
' b6 n0 u- Q ~- ]+ u個別植化素之間也常有加成作用，多樣攝取反而有加成反應，是真正「療癒系」食物，特別存在於「彩虹蔬果」中。
. S) p1 j; N: Q! |- h9 ~| 彩虹顏色 | 代表蔬菜 | 代表水果 | 主要植化素 | | 綠色 | 綠花椰菜
. L1 Y! r. k# X: [7 ^6 a/ r/ j" @公仔箱論壇高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb0 Y$ S4 ^* d0 K6 n
芥蘭公仔箱論壇 U0 V5 V5 z8 u G- U) a" V! C
菠菜
& a* @5 c7 W! _3 I* a5 u/ x地瓜葉
) A! x* q2 t; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍
b$ ], h. V' {/ P4 W) }6 [* J公仔箱論壇芹菜 | 檸檬（萊姆）
4 m: `/ L9 ]5 l0 I3 X6 N奇異果
7 z, ^8 l4 f: O芭樂公仔箱論壇. ?6 _) y; d: b0 G3 e0 g i
酪梨 | 葉綠素' \& D1 m. u$ C0 x7 O) r9 r
檸檬酸烯
- v: O, o$ H* W# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬苦素
- { A- w6 Y: O, ntvb now,tvbnow,bttvb木質素! J5 e" K, J6 h, k7 C
木犀草素
/ [! n' }4 Y. p0 ^. J公仔箱論壇芹菜素 | | 黃色 | 地瓜
* B0 K( A! `8 B" G, v南瓜
; r' s% ~! m( T0 ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p6 B& p/ m1 m* z. n* m, _
玉米
3 i+ q& [2 O$ K' a薑 | 鳳梨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" l& G. R0 z k9 Z8 P- G
柳丁
' l/ `. V, t$ b3 K ^: X橘子
, ^' Y/ y5 e* e" b. V3 |1 T芒果
% D$ [0 b- L; p; G8 R* |7 i2 r( P! stvb now,tvbnow,bttvb柿子 | β-胡蘿蔔素公仔箱論壇1 W _; [' ^) N( L8 i
葉黃素5.39.217.775 r" x* i5 E' A1 F* U/ O; c
玉米黃素tvb now,tvbnow,bttvb4 v k( \7 V: _- r5 b
隱黃素5.39.217.777 \2 k* {0 o1 j; B8 u& \0 ?
楊梅素
, B# x. y8 V4 p檸檬黃素
5 s- s" M- J) ?5 U5 m異黃酮素
) H/ G, [4 c O薑黃素
# q$ _/ i5 N S) e6 i) N柚素（naringenin） | | 白色 | 白花椰菜
3 q" i! A+ x! W* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔
4 P: q/ i- h2 K0 S1 i2 R: Z3 V5.39.217.77山藥5.39.217.77 [& ^; s. o& C7 X }( h1 `
洋蔥公仔箱論壇1 K* R6 G& |; v* e$ Q
大蒜
8 G6 P7 K& L f a# Q公仔箱論壇牛蒡 | 香蕉
* x6 {" A, L+ p, Y& t( b d梨子 | 蘿蔔硫素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y4 v( t4 G. J3 N
異硫氰酸鹽
9 @0 t" C" z3 s% J8 [0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（isothiocyanate）
0 e2 V. w9 u3 O; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吲哚
5 c/ l) J, S( m# q8 s8 B! p! a公仔箱論壇蒜素
! R6 V% m; `! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。槲皮素
( h/ U' A* a# U" g3 T皂素 | | 紅色 | 甜菜根公仔箱論壇, `* S5 b5 P$ m+ q- }, V9 _3 B
紅鳳菜
! O& N* W7 Q& M, G) s. d0 P紅辣椒 | 番茄
! U& u2 [& P( l( C5 F' d5 u公仔箱論壇火龍果
, c9 M, o b; J+ U* n7 U5 _西瓜
# }* v& Y7 P- S( v6 q5.39.217.77蘋果
( _3 i( p7 A8 M# D6 t0 Q4 ~公仔箱論壇蔓越莓
6 A* f) ?. o/ I4 v# G草莓公仔箱論壇7 U6 t$ u' t, P: O/ D% Y
櫻桃公仔箱論壇+ c- |8 V7 y- l. P1 h0 E' a7 C, }
覆盆子
" m' H8 A/ v% L6 c; z( {; ~: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅石榴 | 茄紅素
; G, j$ k9 l' e, Y/ l公仔箱論壇辣椒素
8 M4 Y1 t6 n( }. j9 G E$ a+ X5.39.217.77阿魏酸公仔箱論壇6 K) x3 w. I: W4 N; ^2 ]& U9 G6 p
鞣花酸
) ~6 r; m/ P' m' `' w' k5.39.217.77芸香素 | | 紫色 | 紫色高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 {- v6 L2 }( Y
茄子- m; J0 P4 z. G! U& M" b; W
紫菜 | 藍莓
) x% l9 L, Q7 _) q/ b黑莓
- Q- s; d4 r1 f) }0 G, D1 R5.39.217.77葡萄（籽與皮） | 原花青素 x% ~6 K( m( ~, N2 v, Y' {
花青素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l1 x' g W9 l7 x' {
白藜蘆醇: r3 L: l# T4 b4 f7 x( t1 O
沒食子酸
6 N* j1 ^; _8 P$ I5.39.217.77綠原酸 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i+ ~# B$ t( F9 A" g
每天三分鐘，台大醫師的抗老食譜
- ]3 H0 _( @1 \* `- t1 K1 m, V) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s, Q" s( E% v0 o7 s m公仔箱論壇外食族要滿足「彩虹蔬果」並不是那麼容易，囫圇吞棗再加上腸胃功能差，怎樣才能攝取到最豐富的植化素呢？ ) D2 T' ^8 q! X; r
tvb now,tvbnow,bttvb# l: Z3 ]0 h9 L2 a
只要學會三道菜，你就能具有米其林主廚級好食力，在職場上已無人能出你左右。
" p5 s" m. |) H7 V; m) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一道是「三分鐘蔬果餐」：莓果堅果雙拼燕麥。融合了華人地中海飲食的精髓，特別適合週一到週五沒時間吃早餐、倉皇出門的「餓鬼族」；週六日失控暴食、週一例行性懺悔贖罪的「貪食族」；以及無肉不歡、皺紋黑斑上身的「早老族」。 5.39.217.77) m4 k$ s, o, w" O* S
r0 R% J* J' O/ i8 V5 u, D6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用原味的燕麥做早餐，搭配新鮮水果、堅果，一大早就可以擁有好體力和好精神，提供大腦營養，保持思緒清晰。
0 o* o' b K- p0 u: K2 Y公仔箱論壇
; K/ [% K/ L! d6 `) x9 [8 E公仔箱論壇材料：
; ~% B; m: _; s, _" X4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食燕麥片一份（一份為普通碗半碗）、無糖熱豆漿三百西西。生菜一份（高麗菜絲或萵苣）；櫻桃、藍莓、覆盆子共一份；腰果、核桃、杏仁果共一份；無糖優格（酸奶）一百五十西西。（小提醒：食量小的讀者可將以上份量自行減半哦！） 5.39.217.77+ x* c) ]/ [; @
0 \7 q6 M- M' T; t7 H! Y作法：
0 y9 u4 c3 ^) n6 m+ ` t; A) q \# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 B% D, t; H6 E, m
- 準備兩個大碗備用。第一碗中，放入燕麥片、倒入無糖熱豆漿。
- 在第二碗中，依序放入準備的生菜，櫻桃、藍莓、覆盆子，腰果、核桃、杏仁果，最後淋上無糖優格即可。
2 u9 e/ t& W, \7 l" R張醫師的小叮嚀： 公仔箱論壇7 e$ C& h+ g& E G% ^
7 b# ^- r) x/ M) K/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議安排時間在家自製早餐，吃完早餐才出門。若爬不起來，就表示需要調整睡眠時間，不要熬夜，堅持睡眠七至八小時，做好護腦基本功。 5.39.217.77" b. { D) L9 x: ?. H) G; c) i% u
5.39.217.77, @, p% v6 n; l) [" C( s- H3 d# c; H
若學會這道食譜，便可依自己的需求做些變化，設計新菜單喔！ |
發表於 2019-3-5 02:59 PM
| 